Domaine Bessa ValleyEnira Selection Neipperg
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon, le Petit Verdot et le Merlot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Enira Selection Neipperg du Domaine Bessa Valley est dans le top 10 des vins de Pazardjik.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Enira Selection Neipperg du Domaine Bessa Valley de la région de Plovdiv révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Enira Selection Neipperg
Les accords qui marchent parfaitement avec le Enira Selection Neipperg
Les accords mets et vins originaux avec le Enira Selection Neipperg
Le Enira Selection Neipperg du Domaine Bessa Valley s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de tacos de boeuf à la mexicaine, poêlée d'abats berbère ou lapin bonne femme.
Détails et informations techniques sur le Enira Selection Neipperg du Domaine Bessa Valley
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Enira Selection Neipperg du Domaine Bessa Valley sont 2015, 2014, 2016, 0 et 2011.
Informations sur le Domaine Bessa Valley
Le Domaine Bessa Valley fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 22 vins à la vente dans la région de Pazardjik à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pazardjik
La région viticole du Pazardjik se situe dans la région en Plovdiv en Bulgarie. Les caves et vignobles comme le Domaine Bessa Valley et le Domaine Bessa Valley y produisent principalement des vins rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Pazardjik sont les Merlot, Cabernet-Sauvignon et Petit Verdot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Pazardjik révèle souvent des types d'arômes de boisé, cerise noire ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits noirs, floral ou fruits sechés.
La région viticole de Plovdiv
La région viticole du Plovdiv en Bulgarie. Les caves et vignobles comme le Domaine Bessa Valley et le Domaine Villa Lyubimets y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Plovdiv sont les Merlot, Cabernet-Sauvignon et Mavrud, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Plovdiv révèle souvent des types d'arômes de crème, évolution (vieillissement) ou raisin et parfois aussi des arômes de prune rouge, groseille ou menthe.
Le mot du vin: Oxydation
Altération du vin provoquée par un contact prolongé avec l'oxygène et se traduisant par une couleur cuivrée aux reflets bruns et l'apparition d'arômes typiques rappelant la noix rance.
