Domaine BiancaVignaProsecco Brut
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Prosecco Brut du Domaine BiancaVigna
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Prosecco Brut de Domaine BiancaVigna de la région de Vénétie est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Prosecco Brut du Domaine BiancaVigna de la région de Vénétie révèle souvent des types d'arômes de crème, agrume ou pommes et parfois aussi des arômes de pêche, pomme verte ou minéral.
Accords mets et vins avec du Prosecco Brut
Les accords qui marchent parfaitement avec le Prosecco Brut
Les accords mets et vins originaux avec le Prosecco Brut
Le Prosecco Brut du Domaine BiancaVigna s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de soupions à la provençale, quiche poireaux, chèvre lardons ou verrine d'automne.
Détails et informations techniques sur le Prosecco Brut du Domaine BiancaVigna
Découvrez le cépage: Sweet Sapphire
Cépage noir apyrène (sans pépins) américain de raisin de table, obtenu par croisement pour la consommation fraîche. Grappes longues, baies très allongées (cylindriques) noir-bleu à peau fine et chair croquante. Cultivé en Californie, en Chine et en Espagne pour les marchés export, il est apprécié pour son aspect très original (forme cylindrique allongée).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Prosecco Brut du Domaine BiancaVigna sont N.V.
Informations sur le Domaine BiancaVigna
Le Domaine BiancaVigna fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Prosecco à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Prosecco
Famille d'appellations italiennes pour le célèbre mousseux du nord-est. Prosecco DOC (2009) couvre ~36 000 ha en Vénétie et Frioul. Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG (1969 DOC, 2009 DOCG) regroupe la zone historique sur ~8 700 ha de collines escarpées (50-500 m), inscrites au Patrimoine UNESCO. Cépage principal : Glera (minimum 85 %).
La région viticole de Vénétie
Région viticole italienne du nord-est, autour de Vérone et Venise. Plus grande production d'Italie avec environ 97 500 ha. Climat tempéré varié, sols morainiques, volcaniques et calcaires. Cépages stars : Glera (Prosecco), Corvina, Rondinella (Valpolicella, Amarone, Bardolino), Garganega (Soave), Pinot Grigio.
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