Domaine BiltmoreAmerican Pinot Noir
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Le American Pinot Noir du Domaine Biltmore est dans le top 40 des vins de Caroline du Nord.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le American Pinot Noir du Domaine Biltmore de la région de Caroline du Nord révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du American Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le American Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le American Pinot Noir
Le American Pinot Noir du Domaine Biltmore s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de filet mignon de porc sauce champignons de paris, pigeons aux lardons et champignons ou lapin au cidre et aux champignons.
Détails et informations techniques sur le American Pinot Noir du Domaine Biltmore
Découvrez le cépage: Pinot noir
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du American Pinot Noir du Domaine Biltmore sont 2018, 2014, 2015, 2017 et 2016.
Informations sur le Domaine Biltmore
Le Domaine Biltmore fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 97 vins à la vente dans la région de Caroline du Nord à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Caroline du Nord
État viticole historique du sud-est américain (1ᵉʳ producteur US avant la Prohibition). Yadkin Valley en zone qualitative principale : Cabernet Franc signature (fruits rouges, poivron, violette, herbes fraîches, tanins souples). Aussi Petit Verdot dense, Merlot rond, Sangiovese fruité. Blancs Chardonnay et Petit Manseng riche (abricot, miel).
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