Domaine BiltmoreAntler Hill Pinot Noir
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Antler Hill Pinot Noir du Domaine Biltmore est dans le top 40 des vins de Russian River Valley.
Structure gustative du Antler Hill Pinot Noir du Domaine Biltmore
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Antler Hill Pinot Noir de Domaine Biltmore de la région de Californie est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Antler Hill Pinot Noir du Domaine Biltmore de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Antler Hill Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Antler Hill Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Antler Hill Pinot Noir
Le Antler Hill Pinot Noir du Domaine Biltmore s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de rognon de boeuf, rôti de veau au four ou tête de veau à la vinaigrette.
Détails et informations techniques sur le Antler Hill Pinot Noir du Domaine Biltmore
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Antler Hill Pinot Noir du Domaine Biltmore sont 2015, 0, 2012
Informations sur le Domaine Biltmore
Le Domaine Biltmore fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 97 vins à la vente dans la région de Russian River Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Russian River Valley
La région viticole du Russian River Valley se situe dans la région du Sonoma County en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Russian River Valley est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 999 domaines et châteaux dans la région du Russian River Valley, produisant 2864 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Russian River Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
Le mot du vin: Provignage
Technique de reproduction de la vigne consistant à enterrer un sarment qui prend racine et reproduit un plant ayant les mêmes caractéristiques que le pied de vigne auquel il est rattaché.
