Domaine Binz+BrattPinot Noir - Cabernet Sauvignon
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Pinot noir.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Pinot Noir - Cabernet Sauvignon du Domaine Binz+Bratt de la région de Rheinhessen révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Pinot Noir - Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pinot Noir - Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Pinot Noir - Cabernet Sauvignon
Le Pinot Noir - Cabernet Sauvignon du Domaine Binz+Bratt s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de fondue vietnamienne adaptée, boulettes d'agneau à la menthe ou marmite sarthoise.
Détails et informations techniques sur le Pinot Noir - Cabernet Sauvignon du Domaine Binz+Bratt
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pinot Noir - Cabernet Sauvignon du Domaine Binz+Bratt sont 2014, 2013, 2012, 2015 et 2009.
Informations sur le Domaine Binz+Bratt
Le Domaine Binz+Bratt fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Rheinhessen à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rheinhessen
Région à 71% blanche : Riesling roi (5 000 ha), sec à demi-sec, fruits jaunes mûrs, pomme, agrumes et fine minéralité saline. Müller-Thurgau souple et floral pour le quotidien, plus grande plantation mondiale de Silvaner aux notes herbacées et droites. Berceau historique du Liebfraumilch demi-doux. Quelques rouges souples (Dornfelder, Spätburgunder).
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Grosse bouteille ou bonbonne habillée d'osier servant au transport du vin et au stockage des vieilles eaux-de-vie avant assemblage.
