Domaine NiusCool Ocean Vineyards Reserva Syrah
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Cool Ocean Vineyards Reserva Syrah du Domaine Nius
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cool Ocean Vineyards Reserva Syrah de Domaine Nius de la région d'Aconcagua est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Cool Ocean Vineyards Reserva Syrah
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cool Ocean Vineyards Reserva Syrah
Les accords mets et vins originaux avec le Cool Ocean Vineyards Reserva Syrah
Le Cool Ocean Vineyards Reserva Syrah du Domaine Nius s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de ragoût de boeuf maison, ojja tunisienne d'imène ou canard en cocotte aux navets.
Détails et informations techniques sur le Cool Ocean Vineyards Reserva Syrah du Domaine Nius
Découvrez le cépage: Dattier de Beyrouth
D'origine naturelle, dans un premier temps il a été multiplié dans la région de Cavaillon en Vaucluse. Il est présent également dans de nombreux pays où le climat permet d'amener à bien la maturité de ses raisins. Il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de table liste A1. Enfin, le Dattier de Beyrouth a longtemps servi comme géniteur pour l'obtention de nouvelles variétés de raisins de table avec comme bel exemple le danuta.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cool Ocean Vineyards Reserva Syrah du Domaine Nius sont 2015, 0
Informations sur le Domaine Nius
Le Domaine Nius fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Leyda Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Leyda Valley
La région viticole du Leyda Valley se situe dans la région du San Antonio Valley en Aconcagua au Chili. Les caves et vignobles comme le Domaine Amayna et le Domaine Amayna y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Leyda Valley sont les Pinot noir, Chardonnay et Riesling, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Leyda Valley révèle souvent des types d'arômes de cerise, cassis ou café et parfois aussi des arômes de lychee, pétale de rose ou fruits sechés.
La région viticole d'Aconcagua
La vallée d'Aconcagua est une région viticole du Chili, située à 100 kilomètres (60 miles) au nord de la capitale, Santiago. On a longtemps pensé que cette vallée chaude et sèche n'était pas adaptée à la culture du raisin de Cuve, mais la qualité des cabernets Sauvignons, Syrahs et Merlots actuels de la région a fortement renversé cette opinion. La vallée de l'Aconcagua se trouve sur le côté est de la région de l'Aconcagua, l'une des quatre principales régions productrices du Chili. Elle tire son nom de la rivière éponyme qui la traverse, elle-même nommée d'après le mont Aconcagua, haut de 6 960 mètres, à son extrémité orientale.
Le mot du vin: Primeur (achat en)
Achat fait peu après la récolte et avant que le vin soit consommable.
