Domaine Biocantina GiannattasioBombino Bianco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Bombino Bianco du Domaine Biocantina Giannattasio
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Bombino Bianco de Domaine Biocantina Giannattasio de la région des Pouilles est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Bombino Bianco du Domaine Biocantina Giannattasio de la région des Pouilles révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Bombino Bianco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bombino Bianco
Les accords mets et vins originaux avec le Bombino Bianco
Le Bombino Bianco du Domaine Biocantina Giannattasio s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de moules marinières au maroilles, quiche aux lardons et au gruyère ou emulsion de foie gras à la pata negra.
Détails et informations techniques sur le Bombino Bianco du Domaine Biocantina Giannattasio
Découvrez le cépage: Verdeca
Ancien cépage autochtone connu beaucoup plus dans le sud, l'est et le centre de l'Italie. On peut le rencontrer en Autriche, en Suisse, en Grèce, aux Etats unis, au Brésil, ... quasiment inconnu en France. A noter qu'il est quelquefois confondu avec la verdea.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Bombino Bianco du Domaine Biocantina Giannattasio sont 2015, 2017, 0
Informations sur le Domaine Biocantina Giannattasio
Le Domaine Biocantina Giannattasio fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région des Pouilles à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole des Pouilles
Les Pouilles (Apulia pour de nombreux anglophones) sont une région viticole longue et Mince située à l'extrême sud-est de la "botte" de l'Italie. Pour reprendre l'analogie avec les chaussures souvent utilisée pour illustrer la forme de l'Italie, les Pouilles s'étendent de la pointe du talon jusqu'à la mi-mollet, où l'éperon de la péninsule de Gargano s'avance dans la mer Adriatique. Le talon (la péninsule de Salento) occupe la moitié sud de la région et revêt une grande importance pour l'identité des Pouilles. Non seulement il existe des différences culturelles et géographiques par rapport au nord des Pouilles, mais les vins sont également différents.
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