Domaine Biocantina GiannattasioNero di Troia Rosso
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Nero di Troia Rosso du Domaine Biocantina Giannattasio
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Nero di Troia Rosso de Domaine Biocantina Giannattasio de la région des Pouilles est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Nero di Troia Rosso du Domaine Biocantina Giannattasio de la région des Pouilles révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Nero di Troia Rosso
Les accords qui marchent parfaitement avec le Nero di Troia Rosso
Les accords mets et vins originaux avec le Nero di Troia Rosso
Le Nero di Troia Rosso du Domaine Biocantina Giannattasio s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de goulache hongrois, spaghetti à l'encre de seiche (italie) ou couscous royal (agneau, poulet, merguez).
Détails et informations techniques sur le Nero di Troia Rosso du Domaine Biocantina Giannattasio
Découvrez le cépage: Marquette
Hybride producteur direct, croisement interspécifique entre le MN 1094 et le Ravat noir obtenu en 1989 par Peter Hemstad et James Luby au Centre de recherche de l'Université du Minnesota (Etats unis). A noter qu'il est le cousin du frontenac noir et le petit fils du pinot noir. On peut le rencontrer en Amérique du nord, au Canada, ... en France il n'est quasiment pas connu.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Nero di Troia Rosso du Domaine Biocantina Giannattasio sont 2015, 2017, 2016, 0 et 2011.
Informations sur le Domaine Biocantina Giannattasio
Le Domaine Biocantina Giannattasio fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région des Pouilles à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole des Pouilles
Les Pouilles (Apulia pour de nombreux anglophones) sont une région viticole longue et Mince située à l'extrême sud-est de la "botte" de l'Italie. Pour reprendre l'analogie avec les chaussures souvent utilisée pour illustrer la forme de l'Italie, les Pouilles s'étendent de la pointe du talon jusqu'à la mi-mollet, où l'éperon de la péninsule de Gargano s'avance dans la mer Adriatique. Le talon (la péninsule de Salento) occupe la moitié sud de la région et revêt une grande importance pour l'identité des Pouilles. Non seulement il existe des différences culturelles et géographiques par rapport au nord des Pouilles, mais les vins sont également différents.
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