Domaine BissonL'Antico Colline del Genovesato
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du L'Antico Colline del Genovesato du Domaine Bisson
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le L'Antico Colline del Genovesato de Domaine Bisson de la région de Ligurie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du L'Antico Colline del Genovesato
Les accords qui marchent parfaitement avec le L'Antico Colline del Genovesato
Les accords mets et vins originaux avec le L'Antico Colline del Genovesato
Le L'Antico Colline del Genovesato du Domaine Bisson s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de pâtes saumon - crème fraîche, blanquette de lotte et saint jacques ou patranque cantalienne !.
Détails et informations techniques sur le L'Antico Colline del Genovesato du Domaine Bisson
Découvrez le cépage: Bouquettraube
Blancs aromatiques en doux et demi-secs, à la robe pâle dorée, à la bouche parfumée et fraîche à l'acidité préservée, sur des arômes signatures muscatés intenses (raisin frais, rose), fleurs blanches et notes épicées. Profil aromatique séducteur. Cultivé sur de petites surfaces en Allemagne et en Afrique du Sud, sert principalement aux blancs doux et demi-secs aromatiques. Cépage blanc allemand obtenu en 1928 à Alzey par Georg Scheu, croisement silvaner × portugieser.
Informations sur le Domaine Bisson
Le Domaine Bisson fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 38 vins à la vente dans la région de Colline del Genovesato à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Colline del Genovesato
IGT ligure couvrant le littoral autour de Gênes (Arenzano à Sestri Levante), terroirs schisteux face à la mer. Vermentino signature en blanc roi tendu et salin aux notes vives d'agrumes, fleurs blanches, pêche blanche et touche iodée-minérale méditerranéenne, acidité racée. Bianchetta Genovese et Cimixià autochtones en blancs aromatiques. Ciliegiolo et Rossese en rouges rois souples aux fruits rouges et touche herbacée.
La région viticole de Ligurie
Région côtière du nord-ouest italien sur la Riviera, vignobles en terrasses parmi les plus escarpés d'Europe (~1 650 ha). Vermentino signature en blanc : frais et salin aux notes signature d'agrumes, fleurs blanches, herbes sauvages, amande fraîche et touche minérale iodée, bouche tendue et longue. Pigato local proche et ample, Bosco minéral (min. 40% en Cinque Terre), Albarola.
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