Domaine Azienda Agricola Pino GinoMissanto Bianco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Missanto Bianco du Domaine Azienda Agricola Pino Gino
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Missanto Bianco de Domaine Azienda Agricola Pino Gino de la région de Ligurie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Missanto Bianco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Missanto Bianco
Les accords mets et vins originaux avec le Missanto Bianco
Le Missanto Bianco du Domaine Azienda Agricola Pino Gino s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de pad thai, cari de poisson à la réunionnaise ou crumble de saumon.
Détails et informations techniques sur le Missanto Bianco du Domaine Azienda Agricola Pino Gino
Découvrez le cépage: Perle de Csaba
Son origine serait hongroise car Adolf Stark, viticulteur à Bekescsaba (Hongrie), l'aurait créée en 1904. D'après les analyses génétiques, elle est issue d'un croisement entre la madeleine angevine et le muscat fleur d'oranger. La Perle de Csaba a permis d'obtenir quelques croisements (la Perle de Csaba rouge en est un exemple), le but étant toujours d'essayer de rechercher de nouvelles variétés à maturité précoce. Aujourd'hui, on ne la trouve que dans les jardins d'agrément, intéressante uniquement pour sa grande précocité. Ses nombreux défauts font qu'elle est quasiment en voie de disparition, inscrite cependant au Catalogue officiel des variétés de vigne liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Missanto Bianco du Domaine Azienda Agricola Pino Gino sont 0, 2015
Informations sur le Domaine Azienda Agricola Pino Gino
Le Domaine Azienda Agricola Pino Gino fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Golfo del Tigullio à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Golfo del Tigullio
La région viticole du Golfo del Tigullio se situe dans la région en Ligurie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Azienda Agricola Pino Gino et le Domaine Azienda Agricola Pino Gino y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Golfo del Tigullio sont les Ciliegiolo et Vermentino, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Golfo del Tigullio révèle souvent des types d'arômes d'agrume, agrumes ou fruits noirs.
La région viticole de Ligurie
La Ligurie est une Mince région côtière du nord-ouest de l'Italie, en forme de croissant, qui s'étend sur 250 km le Long de la mer Méditerranée, de la frontière avec le sud de la France à l'ouest jusqu'à la ville portuaire de La Spezia à l'est. La Toscane se trouve au-delà de cette dernière, tandis que la ville centrale de la région, Gênes, se trouve à environ 70 km au sud-est d'Asti et de Barolo (et encore moins du Piémont, dont certaines régions longent la frontière nord de la Ligurie). Connue sous le nom de Riviera italienne, cette mince et belle bande de terre accidentée, au Climat méditerranéen et aux sols pauvres et pierreux, est dominée par des collines aux pentes abruptes qui tombent presque directement dans la mer. Ces élévations abruptes font de la culture de la Vigne un défi, ce qui donne lieu à des vignobles dispersés (certains ne peuvent être atteints que par bateau) dont la production est limitée.
Le mot du vin: Dégorgement
Dans la méthode traditionnelle, élimination du dépôt de levures formé lors de la seconde fermentation en bouteille.
