Domaine BissonMarea Cinque Terre
Vin blanc
Ce vin est composé à 100% du cépage Bosco.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Le Marea Cinque Terre du Domaine Bisson est dans le top 90 des vins de Cinque Terre.
Structure gustative du Marea Cinque Terre du Domaine Bisson
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Marea Cinque Terre de Domaine Bisson de la région de Ligurie est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Marea Cinque Terre du Domaine Bisson de la région de Ligurie révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou végétal et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Marea Cinque Terre
Les accords qui marchent parfaitement avec le Marea Cinque Terre
Les accords mets et vins originaux avec le Marea Cinque Terre
Le Marea Cinque Terre du Domaine Bisson s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de marinade de crevettes, noix de saint jacques sauce corail ou cake à la bretonne au sarrasin.
Détails et informations techniques sur le Marea Cinque Terre du Domaine Bisson
Découvrez le cépage: Vermentino
Blancs nerveux et salins, à l'acidité tranchante et au gras enveloppant, sur des arômes de pamplemousse, citron vert, poire, fleurs blanches, amande fraîche, fenouil et notes iodées marines. Finale légèrement amère. Star de la Sardaigne (Vermentino di Gallura DOCG), de la Ligurie, de la Toscane côtière (Bolgheri) et de la Corse. Aussi en Provence et Languedoc-Roussillon sous le nom de Rolle. Cépage méditerranéen autochtone.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Marea Cinque Terre du Domaine Bisson sont 2016, 2015, 2013, 2018 et 0.
Informations sur le Domaine Bisson
Le Domaine Bisson fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 38 vins à la vente dans la région de Cinque Terre à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Cinque Terre
DOC ligurienne mythique entre Levanto et La Spezia, terrasses UNESCO dominant la mer, viticulture héroïque par monorails. Bosco, Albarola et Vermentino signatures en blancs roi : secs et salins aux notes d'agrumes, pomme verte, fleurs blanches, herbes méditerranéennes et touche minérale iodée, bouche tendue désaltérante. Version mythique Sciacchetrà en passito de raisins séchés >70 jours : doré à ambré, miel, abricot sec, salinité marine — grand liquoreux italien confidentiel.
La région viticole de Ligurie
Région côtière du nord-ouest italien sur la Riviera, vignobles en terrasses parmi les plus escarpés d'Europe (~1 650 ha). Vermentino signature en blanc : frais et salin aux notes signature d'agrumes, fleurs blanches, herbes sauvages, amande fraîche et touche minérale iodée, bouche tendue et longue. Pigato local proche et ample, Bosco minéral (min. 40% en Cinque Terre), Albarola.
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