Domaine Blain-GagnardCriots-Bâtard-Montrachet Grand Cru
Vin blanc
Ce vin est composé à 100% du cépage Chardonnay.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Le Criots-Bâtard-Montrachet Grand Cru du Domaine Blain-Gagnard est dans le top 60 des vins de Criots-Bâtard-Montrachet Grand Cru.
Structure gustative du Criots-Bâtard-Montrachet Grand Cru du Domaine Blain-Gagnard
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Criots-Bâtard-Montrachet Grand Cru de Domaine Blain-Gagnard de la région de Bourgogne est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Criots-Bâtard-Montrachet Grand Cru du Domaine Blain-Gagnard de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de crème, agrume ou pêche et parfois aussi des arômes de minéral, citron ou miel.
Accords mets et vins avec du Criots-Bâtard-Montrachet Grand Cru
Les accords qui marchent parfaitement avec le Criots-Bâtard-Montrachet Grand Cru
Les accords mets et vins originaux avec le Criots-Bâtard-Montrachet Grand Cru
Le Criots-Bâtard-Montrachet Grand Cru du Domaine Blain-Gagnard s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de gratin de pâtes au jambon et à la tomate, koulibiac de saumon ou petites seiches à la plancha.
Détails et informations techniques sur le Criots-Bâtard-Montrachet Grand Cru du Domaine Blain-Gagnard
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Criots-Bâtard-Montrachet Grand Cru du Domaine Blain-Gagnard sont 2015, 2008, 2011, 2009 et 2014.
Informations sur le Domaine Blain-Gagnard
Le Domaine Blain-Gagnard fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Criots-Bâtard-Montrachet Grand Cru à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Criots-Bâtard-Montrachet Grand Cru
Grand Cru de 1,57 ha à Chassagne-Montrachet (Côte de Beaune sud), unique des 4 Grands Crus de Chassagne entièrement sur la commune : 100 % Chardonnay (~10 000 bouteilles/an). Robe or pâle, nez complexe d'agrumes, fleurs blanches et noisette, bouche dense, beurrée et minérale signature des Bâtards. Pente douce exposée est à 240-250 m, sols brun calcaires mêlés de graviers sur calcaires bathoniens avec affleurements argileux — racines plongeantes, garde 15-25 ans.
La région viticole de Bourgogne
Référence absolue des grands vins de terroir : Chardonnay opulent et minéral en blanc (Chablis ciselé, Meursault beurré, Montrachet majestueux), Pinot Noir fin et soyeux en rouge (Gevrey corsé, Pommard charpenté, Volnay délicat). Vins de garde exceptionnels aux notes complexes — fruits rouges, sous-bois, beurre, noisette. Quelques Aligoté vifs et Gamay légers (Mâconnais). 29 500 ha, 84 AOC hiérarchisées (Régionale, Village, 1er Cru, Grand Cru), 1247 Climats UNESCO.
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