Domaine Blaise DubouxCuvée Vincent Calamin Grand Cru
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du poisson maigre ou du fromage doux.
Le Cuvée Vincent Calamin Grand Cru du Domaine Blaise Duboux est dans le top 5 des vins de Vaud.
Structure gustative du Cuvée Vincent Calamin Grand Cru du Domaine Blaise Duboux
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cuvée Vincent Calamin Grand Cru de Domaine Blaise Duboux de la région de Vaud est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cuvée Vincent Calamin Grand Cru du Domaine Blaise Duboux de la région de Vaud révèle souvent des types d'arômes de minéral, paille ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, végétal ou boisé.
Accords mets et vins avec du Cuvée Vincent Calamin Grand Cru
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée Vincent Calamin Grand Cru
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée Vincent Calamin Grand Cru
Le Cuvée Vincent Calamin Grand Cru du Domaine Blaise Duboux s'accorde généralement assez bien avec des plats de volaille, poisson maigre ou fromage doux comme par exemple des recettes de tagliatelles carbonara 'spéciales', filets de poissons rapides au micro-ondes ou pizza au saumon.
Détails et informations techniques sur le Cuvée Vincent Calamin Grand Cru du Domaine Blaise Duboux
Découvrez le cépage: Chasselas
Le Chasselas rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France. Il permet de produire une variété de raisin utilisée pour l'élaboration du vin. Cependant, on peut aussi le retrouver à manger sur nos tables ! Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Chasselas rosé dans plusieurs vignobles: Alsace, Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cuvée Vincent Calamin Grand Cru du Domaine Blaise Duboux sont 2016, 2017, 2014, 2012
Informations sur le Domaine Blaise Duboux
Le Domaine Blaise Duboux fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Vaud à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vaud
Vaud est la deuxième plus grande région viticole de Suisse, située dans le Sud-Ouest francophone. La région - qui est aussi l'un des 26 cantons du pays - est surtout connue pour ses vins blancs et croquants du Fendant (nom national du CépageChasselas) et pour ses superbes paysages lacustres. Ces deux éléments atteignent leur Apogée dans les grands crus de Lavaux/dezaley">Dezaley et de Calamin. Les célèbres terrasses du vignoble de Lavaux, qui s'élèvent à pic au-dessus du lac Léman, sont considérées comme si importantes qu'elles sont désormais protégées en tant que site du patrimoine mondial de l'UNESCO.
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Le mot du vin: Épicé
Se dit d'un vin dont le goût et les arômes rappellent les épices.
