Domaine Blauensteiner LeopoldFumberg Privat Grüner Veltliner
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Fumberg Privat Grüner Veltliner du Domaine Blauensteiner Leopold
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Fumberg Privat Grüner Veltliner de Domaine Blauensteiner Leopold de la région de Weinland est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Fumberg Privat Grüner Veltliner
Les accords qui marchent parfaitement avec le Fumberg Privat Grüner Veltliner
Les accords mets et vins originaux avec le Fumberg Privat Grüner Veltliner
Le Fumberg Privat Grüner Veltliner du Domaine Blauensteiner Leopold s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de frichti d'endives, quiche à la crème et au thon ou potjevleesch.
Détails et informations techniques sur le Fumberg Privat Grüner Veltliner du Domaine Blauensteiner Leopold
Découvrez le cépage: Foch
Croisement interspécifique entre le 101-14 Millardet et Grasset (vitis riparia X vitis rupestris) et le goldriesling obtenu par Eugène Kühlmann vers 1911. Avec ces mêmes parents, il a obtenu entre autres le Léon Millot. On rencontre encore le Maréchal Foch au Canada (Québec) où il est le premier cépage noir, au nord-est des Etats unis, ... en France, il n'est quasiment plus présent dans le vignoble, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne liste A.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Fumberg Privat Grüner Veltliner du Domaine Blauensteiner Leopold sont 0
Informations sur le Domaine Blauensteiner Leopold
Le Domaine Blauensteiner Leopold fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Wagram à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Wagram
La région viticole du Wagram se situe dans la région du Niederösterreich en Weinland en Autriche. En bouche du Wagram est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 91 domaines et châteaux dans la région du Wagram, produisant 671 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Wagram s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou nourriture épicée.
La région viticole de Weinland
Le Weinviertel DAC - dont le nom se traduit par "quartier du vin" - est une appellation située en Basse-Autriche (Niederösterreich). C'est de loin la plus grande région viticole Districtus Austriae Controllatus d'Autriche. C'est également la première région viticole autrichienne à avoir reçu ce titre, en 2002, auquel s'est ajoutée en 2009 l'appellation DAC Reserve. Cette appellation ne s'applique qu'aux vins blancs issus du Cépage Grüner Veltliner.
Le mot du vin: Rafle (goût de)
Goût considéré comme un défaut, caractérisé par une astringence et une amertume désagréables, apporté par la rafle lors de la vinification. Afin de l'éviter, l'éraflage avant vinification est une pratique courante.
