Domaine Blossom HillVie 5.5% Elegant & Fruity White
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Structure gustative du Vie 5.5% Elegant & Fruity White du Domaine Blossom Hill
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vie 5.5% Elegant & Fruity White de Domaine Blossom Hill de la région de Californie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Vie 5.5% Elegant & Fruity White
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vie 5.5% Elegant & Fruity White
Les accords mets et vins originaux avec le Vie 5.5% Elegant & Fruity White
Le Vie 5.5% Elegant & Fruity White du Domaine Blossom Hill s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de cannellonis au boeuf express, côtes de porc à la moutarde ou langouste barbecue.
Détails et informations techniques sur le Vie 5.5% Elegant & Fruity White du Domaine Blossom Hill
Découvrez le cépage: Colombard
Le colombard fait partie des cépages les plus anciens des Charentes. Ce cépage blanc doré est issu d’un croisement entre le chenin et le gouais. Les jeunes feuilles du colombard sont de couleur jaune avec des plages bronzées. Celles qui sont adultes peuvent être trilobées ou entières, selon les variétés. Ses rameaux sont cotonneux. Les grappes de ce cépage sont épaulées et cylindriques. Ses baies elliptiques sont de taille moyenne. Elles changent de couleur jusqu’à leur maturité, allant d’un blanc verdâtre à un jaune doré. Le colombard est associé à un débourrement moyen. Il craint particulièrement les cicadelles, les vers de la grappe, les acariens, le mildiou, l’oïdium et la pourriture grise. Il est également sensible au stress hydrique mais reste peu sensible aux vents. Sa maturité est de deuxième époque tardive. Il existe une douzaine de clones agréés du colombard dont les plus connus sont le 608, le 607 et le 606. Ce cépage produit du vin blanc corsé et fin. Des arômes de citron vert, de nectarine, de buis, d’agrumes, de fruits exotiques s’en dégagent.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vie 5.5% Elegant & Fruity White du Domaine Blossom Hill sont 0
Informations sur le Domaine Blossom Hill
Le Domaine Blossom Hill fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 53 vins à la vente dans la région de Californie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
Le mot du vin: Fermentation alcoolique
Transformation des sucres en alcool sous l'effet des levures. Celles-ci existent à l'état naturel dans les vignes et dans les chais. L'ensemencement artificiel avec des levures sélectionnées est cependant très souvent pratiqué.
