Domaine BoccafolleDonna Elena Bianco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Donna Elena Bianco du Domaine Boccafolle
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Donna Elena Bianco de Domaine Boccafolle de la région de Calabre est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Donna Elena Bianco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Donna Elena Bianco
Les accords mets et vins originaux avec le Donna Elena Bianco
Le Donna Elena Bianco du Domaine Boccafolle s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de quinoa aux crevettes, quiche au jambon et au comté ou préparation des olives (olives noires en saumure).
Détails et informations techniques sur le Donna Elena Bianco du Domaine Boccafolle
Découvrez le cépage: Fer-servadou
Le Fer-servadou noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Gironde). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de petits à moyens calibres. On peut trouver le Fer-servadou noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Provence & Corse, vallée du Rhône .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Donna Elena Bianco du Domaine Boccafolle sont 0
Informations sur le Domaine Boccafolle
Le Domaine Boccafolle fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Calabre à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Calabre
La Calabre est une région viticole du sud de l'Italie, en fait une grande péninsule qui s'avance entre la mer Ionienne et la mer Tyrrhénienne. Elle est séparée de la Sicile par l'étroit détroit de Messine. Sa frontière nord avec la Basilicate est marquée par les sommets des Apennins du sud. La Calabre et ses vins ont subi de nombreuses influences au cours des siècles.
Le mot du vin: Démarcage
Suite au décuvage, le fait de retirer le marc de la cuve. Si cette opération est pratiquée manuellement, il est important de bien aérer la cuve afin d'éviter les risques d'accident dus à la présence de gaz carbonique.
