Domaine Tenuta IuzzoliniPrima Fila Pecorello - Chardonnay
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Le Prima Fila Pecorello - Chardonnay du Domaine Tenuta Iuzzolini est dans le top 30 des vins de Calabre.
Structure gustative du Prima Fila Pecorello - Chardonnay du Domaine Tenuta Iuzzolini
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Prima Fila Pecorello - Chardonnay de Domaine Tenuta Iuzzolini de la région de Calabre est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Prima Fila Pecorello - Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Prima Fila Pecorello - Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Prima Fila Pecorello - Chardonnay
Le Prima Fila Pecorello - Chardonnay du Domaine Tenuta Iuzzolini s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de bouillabaisse comme à marseille, quiche sans pâte ou mini hamburgers.
Détails et informations techniques sur le Prima Fila Pecorello - Chardonnay du Domaine Tenuta Iuzzolini
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Prima Fila Pecorello - Chardonnay du Domaine Tenuta Iuzzolini sont 2019, 2016, 2018, 2015 et 2017.
Informations sur le Domaine Tenuta Iuzzolini
Le Domaine Tenuta Iuzzolini fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 23 vins à la vente dans la région de Calabre à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Calabre
La Calabre est une région viticole du sud de l'Italie, en fait une grande péninsule qui s'avance entre la mer Ionienne et la mer Tyrrhénienne. Elle est séparée de la Sicile par l'étroit détroit de Messine. Sa frontière nord avec la Basilicate est marquée par les sommets des Apennins du sud. La Calabre et ses vins ont subi de nombreuses influences au cours des siècles.
Le mot du vin: Concentrateur
Appareil qui a pour fonction de retirer de l'eau au moût de raisin par osmose inverse ou système entropie. Ses partisans disent qu'il est préférable de retirer de l'eau plutôt que d'ajouter du sucre pour produire plus d'alcool. Le concentrateur mal utilisé peut aussi exagérer les mauvais goûts ou la verdeur des tanins.
