Domaine Boccantino - Aglianico del Vulture

Domaine BoccantinoAglianico del Vulture

Le Aglianico del Vulture du Domaine Boccantino est un vin de la région d'Aglianico del Vulture en Basilicate.
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Aglianico del Vulture du Domaine Boccantino est dans le top 0 des vins d'Aglianico del Vulture.

Détails et informations techniques sur le Aglianico del Vulture du Domaine Boccantino

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Gaillard 157

Croisement interspécifique effectué en 1891 par Fernand Gaillard (1821-1905) entre le (triumph x eumelan) et le 1 Seibel. Cet hybride producteur direct a été multiplié en particulier dans le sud-ouest et le centre-ouest de la France ainsi que dans les départements du vallée du Rhône et de l'Ain.

Informations sur le Domaine Boccantino

Le domaine propose 37 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.5
Ce domaine fait partie du groupe Schenk Italia
Il est dans le top 25 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Aglianico del Vulture dans la région de Basilicate

Le Domaine Boccantino fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 34 vins à la vente dans la région d'Aglianico del Vulture à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Basilicate
Dans le top 200000 des vins d'Italie
Dans le top 6000 des vins d'Aglianico del Vulture
Dans le top 550000 des vins
Dans le top 1500000 des vins du monde

La région viticole d'Aglianico del Vulture

La région viticole d'Aglianico del Vulture se situe dans la région en Basilicate en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Eubea et le Domaine Vigneti del Vulture y produisent principalement des vins rouge, effervescent et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région d'Aglianico del Vulture sont les Aglianico et Primitivo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Aglianico del Vulture révèle souvent des types d'arômes de crème, poivre blanc ou girofle et parfois aussi des arômes de moka, confiture ou viollette.


La région viticole de Basilicate

La Basilicate, dans le sud de l'Italie, est une région dont le nom n'apparaît que très rarement dans les milieux viticoles. Elle est surtout connue pour ses vins rouges issus du CépageAglianico, et en particulier pour l'appellation Aglianico del Vulture. Elle ne compte que quatre appellations d'origine contrôlée (DOC), qui ne couvrent collectivement que deux bouteilles sur cent produites ici. Les 98 % restants sont vendus sous des appellations IGT ou, plus probablement, Vino da Tavola.

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Le mot du vin: Vinification des vins doux

Les moelleux et les liquoreux se caractérisent par la présence de sucres résiduels (sucre naturel du raisin), non transformés en alcool sous l'effet des levures. On arrête la fermentation par le froid et par l'ajout d'anhydride sulfureux (soufre).

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