Domaine Masseria StarnaliMaresa Falanghina Roccamonfina
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Le Maresa Falanghina Roccamonfina du Domaine Masseria Starnali est dans le top 5 des vins de Roccamonfina.
Structure gustative du Maresa Falanghina Roccamonfina du Domaine Masseria Starnali
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Maresa Falanghina Roccamonfina de Domaine Masseria Starnali de la région de Campanie est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Maresa Falanghina Roccamonfina du Domaine Masseria Starnali de la région de Campanie révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Maresa Falanghina Roccamonfina
Les accords qui marchent parfaitement avec le Maresa Falanghina Roccamonfina
Les accords mets et vins originaux avec le Maresa Falanghina Roccamonfina
Le Maresa Falanghina Roccamonfina du Domaine Masseria Starnali s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de risotto de crevettes et chorizo, quiche au thon, poivron et tomate ou galettes exotiques de chou-fleur.
Détails et informations techniques sur le Maresa Falanghina Roccamonfina du Domaine Masseria Starnali
Découvrez le cépage: Narince
Cépage autochtone de Turquie où il est très connu et fort apprécié. Dans ce pays, on le rencontre très souvent cultivé en altitude. Il serait issu d'un croisement naturel intraspécifique entre le dimrit kara et le kalecik karasi. Quasiment inconnu en France, il ne l'est pas plus dans les autres pays viticoles.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Maresa Falanghina Roccamonfina du Domaine Masseria Starnali sont 2019, 2017, 2018, 2016 et 0.
Informations sur le Domaine Masseria Starnali
Le Domaine Masseria Starnali fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Roccamonfina à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Roccamonfina
La région viticole du Roccamonfina se situe dans la région en Campanie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Telaro et le Domaine I Cacciagalli y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Roccamonfina sont les Aglianico, Primitivo et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Roccamonfina révèle souvent des types d'arômes de cerise, évolution (vieillissement) ou végétal et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), fruits tropicaux ou agrumes.
La région viticole de Campanie
La Campanie est une région qui forme le "tibia" de la botte de l'Italie, et dont la plus grande ville est Naples. Son nom vient de Campania felix, une expression latine signifiant approximativement "terre heureuse". La région a des liens historiques forts avec le vin et la Vigne, qui remontent au 12e siècle avant J. -C.
Le mot du vin: Oxydatif (élevage)
Méthode d’élevage visant à faire acquérir au vin certains arômes d’évolution (fruits secs, orange amère, café, rancio…) en les exposant à l’air ; on les élève alors soit dans des barriques, demi-muids ou foudres non ouillés, parfois entreposés en plein air, soit dans des bonbonnes exposées au soleil et aux variations de températures. Ce type d’élevage caractérise certains vins doux naturels, portos et autres vins de liqueur.
