Bodega Cooperativa Virxen das ViñasPingadelo Mencia
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du veau ou du gibier.
Structure gustative du Pingadelo Mencia du Bodega Cooperativa Virxen das Viñas
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Pingadelo Mencia de Bodega Cooperativa Virxen das Viñas de la région de Galice est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Pingadelo Mencia
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pingadelo Mencia
Les accords mets et vins originaux avec le Pingadelo Mencia
Le Pingadelo Mencia du Bodega Cooperativa Virxen das Viñas s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, gibier ou volaille comme par exemple des recettes d'escalope de veau sauce citronnée, daube de biche ou crêpes au sarrasin farcies à l'oeuf, fromage et jambon.
Détails et informations techniques sur le Pingadelo Mencia du Bodega Cooperativa Virxen das Viñas
Découvrez le cépage: Mencia
Rouges souples et élégants, à la robe rubis et aux tanins fins, sur des arômes de framboise, cerise, herbes méditerranéennes, graphite, poivre noir et notes minérales d'ardoise très marquées. Bouche fraîche, finale tendue. Star absolue du Bierzo DO en Castille-León et signature des Ribeira Sacra DO et Valdeorras DO en Galice (vignes héroïques en terrasses). Cultivé aussi au Portugal sous le nom de Jaen. Cépage ibérique autochtone du nord-ouest.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pingadelo Mencia du Bodega Cooperativa Virxen das Viñas sont 2017, 2014, 0
Informations sur le Bodega Cooperativa Virxen das Viñas
Le Bodega Cooperativa Virxen das Viñas fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Valdeorras à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Valdeorras
DO de Galice sur la vallée de la Sil, terrasses de schiste et granit. Godello signature en blanc roi (renaissance autochtone) : ample et minéral aux notes de pomme blanche, poire, pêche, fenouil, fleurs blanches et touche d'ardoise, bouche tendue et longue — un grand blanc espagnol capable de garde. Mencía en rouge star : fin et frais aux notes de cerise noire, mûre, poivre blanc, violette et touche minérale, tanins fins. Berceau viticole romain.
La région viticole de Galice
Nord-ouest espagnol océanique, berceau des grands blancs ibériques. Albariño signature des Rías Baixas : blancs vifs et salins aux notes signature d'agrumes, pêche blanche, fleurs blanches, amande fraîche et minéralité iodée, bouche tendue — accord parfait sur fruits de mer atlantiques. Aussi Godello haut de gamme (poire, agrumes, beurre), Treixadura aromatique. Rouges Mencía souples (framboise, herbes, graphite).
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