À la recherche d'un bon vin de Valdeorras en Galice parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents de Valdeorras. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins de Valdeorras avec les descriptions techniques et oenologiques.
Vous voulez acheter un vin rouge de Valdeorras pas cher ou vendre un vin rouge de Valdeorras au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins rouges de la région de Valdeorras s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, gibier ou volaille comme par exemple des recettes de souris d'agneau au thym, lapin à la kriek et aux cerises ou nuggets de poulets.
Au nez le vin rouge de la région de Valdeorras révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou épices. En bouche le vin rouge de la région de Valdeorras est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Une route des vins de prévue dans la région de Valdeorras ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rouge de Valdeorras.
La région viticole du Valdeorras se situe dans la région en Galice en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Rafael Palacios et le Domaine Rafael Palacios y produisent principalement des vins blanc, rouge et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Valdeorras sont les Mencia, Albarino et Trousseau, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Valdeorras révèle souvent des types d'arômes d'ananas, mangue ou ardoise et parfois aussi des arômes de fruits noirs, fruits rouges ou pastèque.
En bouche du Valdeorras est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 73 domaines et châteaux dans la région du Valdeorras, produisant 224 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Valdeorras s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau.
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Les vins blancs de la région de Valdeorras s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, volaille ou poisson gras comme par exemple des recettes d'encornets farcis à la sétoise, coq au vin maison ou aile de raie et beurre aux câpres.
Au nez le vin blanc de la région de Valdeorras révèle souvent des types d'arômes de crème, agrume ou pommes et parfois aussi des arômes de minéral, citron ou poire. En bouche le vin blanc de la région de Valdeorras est un vin puissant avec une belle fraicheur.
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Les vins effervescents de la région de Valdeorras s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de wok de crevettes aux légumes, pizza rolls ou tresses de sole et saumon aux morilles.
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Caractère d'un vin qui est à la fois plein, corsé, généreux et d'un riche bouquet.
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Les vins rosés de la région de Valdeorras s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou poisson gras comme par exemple des recettes de marinade de boeuf à l'américaine, rôti de veau au cidre ou tartines saumon mozzarella au four.
Au nez le vin rosé de la région de Valdeorras révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, minéral & naturel.
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Les vins doux de la région de Valdeorras s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
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