Bodega del Fin del MundoReserva Viognier
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Reserva Viognier du Bodega del Fin del Mundo
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Reserva Viognier de Bodega del Fin del Mundo de la région de Patagonia est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Reserva Viognier du Bodega del Fin del Mundo de la région de Patagonia révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Reserva Viognier
Les accords qui marchent parfaitement avec le Reserva Viognier
Les accords mets et vins originaux avec le Reserva Viognier
Le Reserva Viognier du Bodega del Fin del Mundo s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de paupiettes de porc à la crème et aux champignons, saumon au barbecue à la mode du québec ou poulet massala.
Détails et informations techniques sur le Reserva Viognier du Bodega del Fin del Mundo
Découvrez le cépage: Viognier
Blancs opulents et capiteux, gras et soyeux, aux arômes intenses d'abricot, pêche jaune, mangue, violette, chèvrefeuille et notes muscatées et miellées. Acidité discrète, finale crémeuse. Star de Condrieu AOC et Château-Grillet AOC, co-vinifié en Côte-Rôtie avec la syrah (jusqu'à 20%). Largement exporté en Californie (Central Coast), Australie (Eden Valley) et Languedoc. Cépage rhodanien.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Reserva Viognier du Bodega del Fin del Mundo sont 2012, 2010, 0, 2014 et 2013.
Informations sur le Bodega del Fin del Mundo
Le Bodega del Fin del Mundo fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 97 vins à la vente dans la région de Patagonia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Patagonia
Bout du monde du vin argentin, climat continental frais à basse altitude (~200 m), forte acidité naturelle. Pinot Noir signature devenu emblème régional : rouges fins et soyeux aux notes signature de cerise acidulée, framboise, fraise des bois, sous-bois, violette et épices douces, tanins délicats et fraîcheur tendue — style burgundien austral. Aussi Malbec plus frais qu'au nord, Merlot rond. Blancs Sémillon, Sauvignon, Chardonnay, Riesling tendus.
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Moût non fermenté additionné d'eau-de-vie, également appelé vin de liqueur : pineau des Charentes, floc de Gascogne, macvin du Jura, ratafia, cartagène du Languedoc.
