Bodega del Fin del MundoSingle Vineyard Cabernet Sauvignon
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Le Single Vineyard Cabernet Sauvignon du Bodega del Fin del Mundo est dans le top 50 des vins de Patagonia.
Structure gustative du Single Vineyard Cabernet Sauvignon du Bodega del Fin del Mundo
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Single Vineyard Cabernet Sauvignon de Bodega del Fin del Mundo de la région de Patagonia est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du Single Vineyard Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Single Vineyard Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Single Vineyard Cabernet Sauvignon
Le Single Vineyard Cabernet Sauvignon du Bodega del Fin del Mundo s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de boeuf colombo façon bourguignon, rôti d'agneau à la lavande ou calamars frits.
Détails et informations techniques sur le Single Vineyard Cabernet Sauvignon du Bodega del Fin del Mundo
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Single Vineyard Cabernet Sauvignon du Bodega del Fin del Mundo sont 2009, 2015, 0, 2013
Informations sur le Bodega del Fin del Mundo
Le Bodega del Fin del Mundo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 97 vins à la vente dans la région de Patagonia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Patagonia
La Patagonie est la région viticole la plus méridionale d'Amérique du Sud. Bien qu'il s'agisse de l'un des endroits les moins évidents au monde pour la viticulture de qualité, cette région désertique - avec son ClimatFrais et Sec - s'est avérée bien adaptée à la production de vins rouges élégants à base de Pinot noir et de Malbec. Cette région géographique couvre une vaste zone - environ deux fois la Taille de la Californie - dans le sud de l'Argentine et du Chili. La Patagonie est plus étroitement associée aux dinosaures et au désert qu'au bon vin, mais elle possède une zone viticole qui s'étend sur 300 kilomètres le Long des fleuves Neuquen et Rio Negro, d'Anelo à l'ouest à Choele Choel à l'est.
Le mot du vin: Pruine
Fine pellicule duveteuse qui recouvre la surface du grain de raisin. Elle rend la baie imperméable et contient les levures indigènes nécessaires à la fermentation du moût.
