Domaine SchroederSaurus Barrel Fermented Malbec
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Le Saurus Barrel Fermented Malbec du Domaine Schroeder est dans le top 10 des vins de Patagonia.
Structure gustative du Saurus Barrel Fermented Malbec du Domaine Schroeder
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Saurus Barrel Fermented Malbec de Domaine Schroeder de la région de Patagonia est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Saurus Barrel Fermented Malbec du Domaine Schroeder de la région de Patagonia révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou fumée et parfois aussi des arômes de terre, mûre ou myrtille.
Accords mets et vins avec du Saurus Barrel Fermented Malbec
Les accords qui marchent parfaitement avec le Saurus Barrel Fermented Malbec
Les accords mets et vins originaux avec le Saurus Barrel Fermented Malbec
Le Saurus Barrel Fermented Malbec du Domaine Schroeder s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de daube niçoise, tajine d'agneau aux coings ou quiche aux légumes variés.
Détails et informations techniques sur le Saurus Barrel Fermented Malbec du Domaine Schroeder
Découvrez le cépage: Malbec
Le malbec, cépage rouge à fort rendement donne des vins tanniques et colorés. Il est produit dans différentes régions viticoles et change de nom selon son encépagement. Appelé Auxerrois à Cahors, Malbec à Bordeaux, il est également connu sous le nom de Côt.Le cépage malbec couvre en France 6.000 hectares (en régression depuis les années 1950). Le malbec connait également un grand succès en Argentine. Le pays est d'ailleurs devenu le premier producteur mondial de malbec et propose des vins à grand potentiel.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Saurus Barrel Fermented Malbec du Domaine Schroeder sont 2016, 2015, 2018, 2017 et 2014.
Informations sur le Domaine Schroeder
Le Domaine Schroeder fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 80 vins à la vente dans la région de Patagonia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Patagonia
La Patagonie est la région viticole la plus méridionale d'Amérique du Sud. Bien qu'il s'agisse de l'un des endroits les moins évidents au monde pour la viticulture de qualité, cette région désertique - avec son ClimatFrais et Sec - s'est avérée bien adaptée à la production de vins rouges élégants à base de Pinot noir et de Malbec. Cette région géographique couvre une vaste zone - environ deux fois la Taille de la Californie - dans le sud de l'Argentine et du Chili. La Patagonie est plus étroitement associée aux dinosaures et au désert qu'au bon vin, mais elle possède une zone viticole qui s'étend sur 300 kilomètres le Long des fleuves Neuquen et Rio Negro, d'Anelo à l'ouest à Choele Choel à l'est.
Le mot du vin: Confituré
Se dit des vins rouges qui offrent un nez très mûr de fruits rouges et noirs rappelant la confiture. En bouche, ces arômes sont dominants, le vin est très charnu et très rond, et laisse une impression de douceur en finale qui l'alourdit.
