Bodega OtazuOzu Blanco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Ozu Blanco du Bodega Otazu
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Ozu Blanco de Bodega Otazu de la région de Navarre est un vin .
Accords mets et vins avec du Ozu Blanco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ozu Blanco
Les accords mets et vins originaux avec le Ozu Blanco
Le Ozu Blanco du Bodega Otazu s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de potimarron farci, aïoli de morue ou quiche légère (sans crème) thon-tomate.
Détails et informations techniques sur le Ozu Blanco du Bodega Otazu
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ozu Blanco du Bodega Otazu sont 2019, 0
Informations sur le Bodega Otazu
Le Bodega Otazu fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 31 vins à la vente dans la région d'Otazu à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Otazu
Vino de Pago d'élite (8 km de Pampelune, 116 ha), Pago le plus septentrional d'Espagne entre Sierra del Perdón et Sierra del Sarbil. Climat océanico-continental rappelant Bordeaux. Assemblage signature Merlot (57 %) et Cabernet Sauvignon (43 %) en rouge roi structuré et raffiné aux notes intenses de cassis, mûre, cerise noire, cèdre, épices et touche tannique-fraîche racée, élevage en chêne français. Tempranillo, Cabernet Franc et Pinot Noir en cortes.
La région viticole de Navarre
Référence espagnole des grands rosés de Garnacha : robe rose framboise, notes de fraise écrasée, cerise, agrumes et fleurs blanches, bouche sèche et gourmande. Cépage emblématique (~70% des rouges autrefois), aussi en rouge souple et solaire. Tempranillo en hausse en assemblage moderne, Graciano fin et épicé, Cabernet et Merlot. Blancs Chardonnay et Viura frais.
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