Bodega Sel d’AizMaldita la Hora Brut Nature
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin aux bulles fines et régulières.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Le Maldita la Hora Brut Nature du Bodega Sel d’Aiz est dans le top 10 des vins de Cantabrie.
Structure gustative du Maldita la Hora Brut Nature du Bodega Sel d’Aiz
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Maldita la Hora Brut Nature de Bodega Sel d’Aiz de la région de Cantabrie est un vin aux bulles fines et régulières.
Accords mets et vins avec du Maldita la Hora Brut Nature
Les accords qui marchent parfaitement avec le Maldita la Hora Brut Nature
Les accords mets et vins originaux avec le Maldita la Hora Brut Nature
Le Maldita la Hora Brut Nature du Bodega Sel d’Aiz s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de crevettes sauce piquante de cathylou, tomates cerises façon pommes d'amour ou merlans frits en colère.
Détails et informations techniques sur le Maldita la Hora Brut Nature du Bodega Sel d’Aiz
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Maldita la Hora Brut Nature du Bodega Sel d’Aiz sont 0
Informations sur le Bodega Sel d’Aiz
Le Bodega Sel d’Aiz fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Cantabrie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Cantabrie
La Cantabrie est une petite région située sur la côte nord de l'Espagne, coincée entre les monts Cantabriques et le golfe de Sud-Ouest/gascony">Gascogne. Avec ses voisins, les Asturies (à l'ouest) et le Pays basque (à l'est), cette région luxuriante et montagneuse est affectueusement appelée España Verde, ("Espagne verte"). La viticulture n'a traditionnellement pas été importante ici, car les sols locaux sont trop fertiles et le Climat trop humide et venteux pour une viticulture de qualité. Les quelques vins qui sont produits ont tendance à être des vins blancs à faible teneur en Alcool, à forte Acidité et au goût Vif, semblables aux txakoli du Pays basque.
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Le mot du vin: Chapeau
Partie solide (marc), composée des pépins et des peaux (parfois de la rafle), qui se forme en haut de la cuve pendant la fermentation. Le pigeage consiste à casser ce chapeau pour remettre en suspension ces éléments et favoriser les échanges entre le jus et les peaux.
