Bodegas AragonesasCastillo De Fuendejalon Crianza
Vin rouge
Ce vin est composé à 100% du cépage Tempranillo.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Castillo De Fuendejalon Crianza du Bodegas Aragonesas est dans le top 40 des vins de Campo de Borja.
Structure gustative du Castillo De Fuendejalon Crianza du Bodegas Aragonesas
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Castillo De Fuendejalon Crianza de Bodegas Aragonesas de la région d'Aragón est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Castillo De Fuendejalon Crianza du Bodegas Aragonesas de la région d'Aragón révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Castillo De Fuendejalon Crianza
Les accords qui marchent parfaitement avec le Castillo De Fuendejalon Crianza
Les accords mets et vins originaux avec le Castillo De Fuendejalon Crianza
Le Castillo De Fuendejalon Crianza du Bodegas Aragonesas s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de rôti de boeuf à la cocotte, makroud ou veau à la châtaigne et à la pietra (bière corse).
Détails et informations techniques sur le Castillo De Fuendejalon Crianza du Bodegas Aragonesas
Découvrez le cépage: Tempranillo
Rouges élégants et structurés, aux arômes de fraise, cerise, prune, cuir, tabac blond et vanille marquée par les longs élevages en fûts américains. Décliné en jeunes (Joven), Crianza, Reserva et Gran Reserva. Star de Rioja DOCa, Ribera del Duero DO, Toro DO et Tinto de Toro, signe aussi les grands Douro sous le nom de Tinta Roriz/Aragonez. Cépage espagnol parmi les plus plantés au monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Castillo De Fuendejalon Crianza du Bodegas Aragonesas sont 2017, 2016, 2012, 2009 et 2015.
Informations sur le Bodegas Aragonesas
Le Bodegas Aragonesas fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 90 vins à la vente dans la région de Campo de Borja à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Campo de Borja
DO d'Aragon au pied du Moncayo, surnommée l'« Empire de la Garnacha » (~60% du vignoble, plantations dès 1145). Grenache signature en rouge : généreux et fruité aux notes signature de cerise mûre, framboise, prune, garrigue, épices douces et touche poivrée, tanins ronds et bouche solaire — vieilles vignes de 30-50 ans. Tempranillo souple, Mazuelo ferme, Cabernet et Syrah complètent. Blancs Macabeo, Chardonnay, Moscatel.
La région viticole d'Aragón
Communauté autonome du nord-est espagnol, royaume historique du Grenache rouge ibérique (~75%). Garnacha signature : généreuse et solaire aux notes signature de cerise mûre, fraise écrasée, garrigue, kirsch, épices douces et touche balsamique, tanins ronds et bouche chaleureuse alcoolée. 4 DO majeures : Cariñena la plus vaste (vieilles vignes), Calatayud d'altitude, Campo de Borja et Somontano au piémont pyrénéen. Blancs Macabeo et Garnacha blanca frais.
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