
Bodegas Aragonesas9º Nove
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du 9º Nove du Bodegas Aragonesas
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le 9º Nove de Bodegas Aragonesas de la région d'Aragón est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du 9º Nove
Les accords qui marchent parfaitement avec le 9º Nove
Les accords mets et vins originaux avec le 9º Nove
Le 9º Nove du Bodegas Aragonesas s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de rôti de boeuf à l'oignon caramélisé, pâtes au thon, crème à l'ail et au citron ou joues de porc au cidre et miel.
Détails et informations techniques sur le 9º Nove du Bodegas Aragonesas
Découvrez le cépage: Romorantin
Cépage blanc français autochtone de Sologne, dans le Loir-et-Cher. Très rare et cultivé presque exclusivement en Cour-Cheverny AOC, il donne des vins blancs structurés, vifs, aux notes d'agrumes, fleurs blanches et notes minérales. Star de l'unique appellation Cour-Cheverny AOC, il signe l'identité d'un terroir confidentiel ligérien et offre un beau potentiel de garde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du 9º Nove du Bodegas Aragonesas sont 0
Informations sur le Bodegas Aragonesas
Le Bodegas Aragonesas fait parti des domaines à suivre à Aragón. Il propose 90 vins à la vente dans la région d'Aragón à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Aragón
Communauté autonome viticole du nord-est de l'Espagne, ~35 700 ha en AOC. Climat continental, sols variés (calcaires, ardoises, graves). 4 DO majeures : Cariñena (~17 000 ha, la plus grande), Somontano, Campo de Borja, Calatayud. Cépage dominant : Garnacha noir (~75 % de l'encépagement aragonais, plus grande superficie d'Espagne).
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