Bodegas BordoyFermança Negre
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Fermança Negre du Bodegas Bordoy
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Fermança Negre de Bodegas Bordoy de la région de Catalogne est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Fermança Negre
Les accords qui marchent parfaitement avec le Fermança Negre
Les accords mets et vins originaux avec le Fermança Negre
Le Fermança Negre du Bodegas Bordoy s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de lotte à l'armoricaine, lasagne au chou pointu ou axoa de veau (pays basque).
Détails et informations techniques sur le Fermança Negre du Bodegas Bordoy
Découvrez le cépage: Pecorino
Cépage très ancien cultivé en Italie très connu en particulier dans les régions des Marches et des Abruzzes, une trace a été retrouvée déjà au deuxième siècle avant J.C. où il est précisé qu'il serait trouvant ses premières origines en Grèce, ... quasiment inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Fermança Negre du Bodegas Bordoy sont 2014, 0
Informations sur le Bodegas Bordoy
Le Bodegas Bordoy fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Catalogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Catalogne
La Catalogne (Catalunya en catalan et Cataluña en espagnol) est une communauté autonome située au nord-est de l'Espagne. Elle s'étend du comté historique (comarca) de Montsia au sud jusqu'à la frontière avec la France au nord. La mer Méditerranée forme sa frontière orientale et offre 580 km de littoral. L'appellation d'origine contrôlée Catalunya a été la première appellation d'origine contrôlée à l'échelle régionale en Espagne.
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