Bodegas Cano1860 Vendimia Seleccionada
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du 1860 Vendimia Seleccionada du Bodegas Cano
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le 1860 Vendimia Seleccionada de Bodegas Cano de la région de Vinos de Pago est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du 1860 Vendimia Seleccionada
Les accords qui marchent parfaitement avec le 1860 Vendimia Seleccionada
Les accords mets et vins originaux avec le 1860 Vendimia Seleccionada
Le 1860 Vendimia Seleccionada du Bodegas Cano s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de moussaka version céline (5ème rencontre), rôti de boeuf en croûte au foie gras et girolles ou bigos (choucroute polonaise au paprika).
Détails et informations techniques sur le 1860 Vendimia Seleccionada du Bodegas Cano
Découvrez le cépage: Ancellotta
Très ancien cépage cutlivé depuis fort longtemps dans les parties nord et centrale de l'Italie. On peut également le rencontrer en Suisse, en Espagne, en Europe de l'est, au Brésil, en Argentune, ... peu connu en France.
Informations sur le Bodegas Cano
Le Bodegas Cano fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Vinos de Pago à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vinos de Pago
Vinos de Pago, souvent abrégé en VP, est une catégorie relativement nouvelle de classification des vins en Espagne. Elle a été introduite en 2003, pour couvrir les domaines viticoles individuels dont les vins se situaient en dehors du système DO existant (géographiquement ou stylistiquement) mais étaient néanmoins de qualité élevée et constante. En 2017, il y avait plus d'une douzaine de VP, tous étant des exceptions notables dans des régions qui ne sont pas généralement associées à des vins de qualité supérieure. Plus de la moitié se trouvent en Castille-La Manche, et les autres en Navarre et en Utiel-Requena.
Le mot du vin: Naturé
Voir savagnin.
