Domaine Caro (Catena and Rothschild)Aruma Malbec
Vin rouge
Ce vin est composé à 100% du cépage Malbec.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Structure gustative du Aruma Malbec du Domaine Caro (Catena and Rothschild)
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Aruma Malbec de Domaine Caro (Catena and Rothschild) de la région de Mendoza est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Aruma Malbec du Domaine Caro (Catena and Rothschild) de la région de Mendoza révèle souvent des types d'arômes de crème, graphite ou cassis et parfois aussi des arômes de poivre blanc, raisin ou pierre.
Accords mets et vins avec du Aruma Malbec
Les accords qui marchent parfaitement avec le Aruma Malbec
Les accords mets et vins originaux avec le Aruma Malbec
Le Aruma Malbec du Domaine Caro (Catena and Rothschild) s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de petits farcis niçois, côtelettes d'agneau au citron et aux herbes ou butter chicken ou poulet makkhani (inde).
Détails et informations techniques sur le Aruma Malbec du Domaine Caro (Catena and Rothschild)
Découvrez le cépage: Malbec
Le malbec, cépage rouge à fort rendement donne des vins tanniques et colorés. Il est produit dans différentes régions viticoles et change de nom selon son encépagement. Appelé Auxerrois à Cahors, Malbec à Bordeaux, il est également connu sous le nom de Côt.Le cépage malbec couvre en France 6.000 hectares (en régression depuis les années 1950). Le malbec connait également un grand succès en Argentine. Le pays est d'ailleurs devenu le premier producteur mondial de malbec et propose des vins à grand potentiel.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Aruma Malbec du Domaine Caro (Catena and Rothschild) sont 2018, 2015, 2017, 2014 et 2013.
Informations sur le Domaine Caro (Catena and Rothschild)
Le Domaine Caro (Catena and Rothschild) fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Mendoza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mendoza
Mendoza est de loin la plus grande région viticole d'Argentine. Située sur un plateau de haute altitude au bord de la cordillère des Andes, la province est responsable d'environ 70 % de la production annuelle de vin du pays. Le Cépage français Malbec a trouvé sa place dans le Nouveau Monde dans les vignobles de Mendoza, produisant des vins rouges d'une grande concentration et intensité. La province se trouve à l'ouest de l'Argentine, de l'autre côté de la Cordillère des Andes, en face du Chili.
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