
Bodegas MariscalVega Tajuña
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Vega Tajuña du Bodegas Mariscal est dans le top 10 des vins de Mondéjar.

Structure gustative du Vega Tajuña du Bodegas Mariscal
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vega Tajuña de Bodegas Mariscal de la région de Castille est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du Vega Tajuña
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vega Tajuña
Les accords mets et vins originaux avec le Vega Tajuña
Le Vega Tajuña du Bodegas Mariscal s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de goulash à la bière, gigot d'agneau bravade au four ou paupiettes de veau aux champignons.
Détails et informations techniques sur le Vega Tajuña du Bodegas Mariscal
Découvrez le cépage: Tempranillo
Rouges élégants et structurés, aux arômes de fraise, cerise, prune, cuir, tabac blond et vanille marquée par les longs élevages en fûts américains. Décliné en jeunes (Joven), Crianza, Reserva et Gran Reserva. Star de Rioja DOCa, Ribera del Duero DO, Toro DO et Tinto de Toro, signe aussi les grands Douro sous le nom de Tinta Roriz/Aragonez. Cépage espagnol parmi les plus plantés au monde.
Informations sur le Bodegas Mariscal
Le Bodegas Mariscal fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Mondéjar à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mondéjar
DO castillane de Guadalajara (entre Madrid et Cuenca), sols argileux riches en potassium et alluvions, climat continental sec. Tempranillo et Cabernet Sauvignon signatures en rouges rois structurés et puissants aux notes intenses de cerise noire, mûre, prune, épices et touche balsamique-castillane racée, équilibre tendu et fruit éclatant. Malvar autochtone et Macabeo en blancs vifs et délicats aux agrumes, fruits blancs et touche florale. Vignoble du plateau septentrional de la Mancha.
La région viticole de Castille
Berceau des grands rouges castillans, plateaux d'altitude (450-1000 m) le long du Duero. Tempranillo roi (alias Tinta de Toro, Tinto Fino) : rouges puissants, concentrés et structurés aux notes de cerise noire, prune, cuir, tabac et épices, tanins fermes apportés par l'altitude et les nuits fraîches. Stars : Ribera del Duero (Vega Sicilia, Pingus), Toro charnu, Bierzo (Mencía floral et minéral). Blancs Verdejo vifs et herbacés de Rueda.
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