Bodegas MariscalReserva Cueva de Los Judios
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Tempranillo.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Reserva Cueva de Los Judios du Bodegas Mariscal est dans le top 5 des vins de Mondéjar.
Structure gustative du Reserva Cueva de Los Judios du Bodegas Mariscal
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Reserva Cueva de Los Judios de Bodegas Mariscal de la région de Castille est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Reserva Cueva de Los Judios
Les accords qui marchent parfaitement avec le Reserva Cueva de Los Judios
Les accords mets et vins originaux avec le Reserva Cueva de Los Judios
Le Reserva Cueva de Los Judios du Bodegas Mariscal s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de daube niçoise, lasagnes aux courgettes et au chèvre ou sauté de porc avec carottes et pommes de terre.
Détails et informations techniques sur le Reserva Cueva de Los Judios du Bodegas Mariscal
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Reserva Cueva de Los Judios du Bodegas Mariscal sont 2011, 0, 2008
Informations sur le Bodegas Mariscal
Le Bodegas Mariscal fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Mondéjar à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mondéjar
DO castillane de Guadalajara (entre Madrid et Cuenca), sols argileux riches en potassium et alluvions, climat continental sec. Tempranillo et Cabernet Sauvignon signatures en rouges rois structurés et puissants aux notes intenses de cerise noire, mûre, prune, épices et touche balsamique-castillane racée, équilibre tendu et fruit éclatant. Malvar autochtone et Macabeo en blancs vifs et délicats aux agrumes, fruits blancs et touche florale. Vignoble du plateau septentrional de la Mancha.
La région viticole de Castille
Berceau des grands rouges castillans, plateaux d'altitude (450-1000 m) le long du Duero. Tempranillo roi (alias Tinta de Toro, Tinto Fino) : rouges puissants, concentrés et structurés aux notes de cerise noire, prune, cuir, tabac et épices, tanins fermes apportés par l'altitude et les nuits fraîches. Stars : Ribera del Duero (Vega Sicilia, Pingus), Toro charnu, Bierzo (Mencía floral et minéral). Blancs Verdejo vifs et herbacés de Rueda.
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