Bodegas RodaRoda I Reserva Rioja
Vin rouge
Ce vin est composé à 100% du cépage Garnacha.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Roda I Reserva Rioja du Bodegas Roda est dans le top 20 des vins de Rioja.
Structure gustative du Roda I Reserva Rioja du Bodegas Roda
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Roda I Reserva Rioja de Bodegas Roda de la région de Rioja est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Roda I Reserva Rioja du Bodegas Roda de la région de Rioja révèle souvent des types d'arômes de crème, fruit foncé ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de grenade, cèdre ou noisette.
Accords mets et vins avec du Roda I Reserva Rioja
Les accords qui marchent parfaitement avec le Roda I Reserva Rioja
Les accords mets et vins originaux avec le Roda I Reserva Rioja
Le Roda I Reserva Rioja du Bodegas Roda s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de ragoût de chevreuil au vin rouge, tagine d'agneau aux pruneaux ou sauté de veau de lisbonne.
Détails et informations techniques sur le Roda I Reserva Rioja du Bodegas Roda
Découvrez le cépage: Tempranillo
Le Tempranillo noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Tempranillo noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Roda I Reserva Rioja du Bodegas Roda sont 1992, 2003, 2015, 1994 et 2013.
Informations sur le Bodegas Roda
Le Bodegas Roda fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Rioja à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rioja
La Rioja, dans le nord de l'Espagne, est surtout connue pour ses vins rouges parfumés aux baies et vieillis en Fût, élaborés à partir de Tempranillo et de Garnacha. C'est sans doute la première région viticole d'Espagne. Elle est certainement la plus célèbre, rivalisant seulement avec Jerez. Les vignobles suivent le cours de l'Èbre sur une centaine de kilomètres entre les villes de Haro et Alfaro.
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Le mot du vin: Tanin
Composé naturel contenu dans la peau du raisin, le pépin ou la partie ligneuse de la grappe, la rafle. La macération des vins rouges permet d'extraire les tanins, qui donnent la texture, la solidité et aussi le moelleux quand les tanins sont "mûrs". Le vinificateur cherche surtout à extraire les tanins de la peau, les plus mûrs et les plus nobles. Les tanins de pépin ou de rafle, plus "verts", surtout en année moyenne, confèrent au vin dureté et astringence. Les vins de Bordeaux (à base de cabernet et de merlot) sont chargés en tanins, ceux de Bourgogne beaucoup moins, le pinot noir en contenant peu.
