Bodegas San LorenzoUvas Orgánicos Cabernet Sauvignon
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Le Uvas Orgánicos Cabernet Sauvignon du Bodegas San Lorenzo est dans le top 10 des vins de Valle de Parras.
Structure gustative du Uvas Orgánicos Cabernet Sauvignon du Bodegas San Lorenzo
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Uvas Orgánicos Cabernet Sauvignon de Bodegas San Lorenzo de la région de Valle de Parras est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Uvas Orgánicos Cabernet Sauvignon du Bodegas San Lorenzo de la région de Valle de Parras révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Uvas Orgánicos Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Uvas Orgánicos Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Uvas Orgánicos Cabernet Sauvignon
Le Uvas Orgánicos Cabernet Sauvignon du Bodegas San Lorenzo s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de steak à cheval amelioré, gigot grillé mariné à l'huile arômatisée ou poulet tikka massala.
Détails et informations techniques sur le Uvas Orgánicos Cabernet Sauvignon du Bodegas San Lorenzo
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Uvas Orgánicos Cabernet Sauvignon du Bodegas San Lorenzo sont 2016, 0, 2017, 2015 et 2014.
Informations sur le Bodegas San Lorenzo
Le Bodegas San Lorenzo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 41 vins à la vente dans la région de Valle de Parras à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Valle de Parras
La région viticole du Valle de Parras au Mexique. Les caves et vignobles comme le Domaine Bodegas San Lorenzo et le Domaine Don Leo y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Valle de Parras sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Tempranillo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Valle de Parras révèle souvent des types d'arômes de cerise, fruits noirs ou fruit foncé et parfois aussi des arômes de cèdre, évolution (vieillissement) ou sous-bois.
Le mot du vin: Vin de pays
Vin de table, mais dont la provenance est indiquée. Il correspond à une législation particulière : la liberté d'utilisation de cépages est plus grande que pour les AOC, mais les critères de qualité comme les dégustations d'agrément peuvent parfois être plus exigeants. La législation est en cours d'évolution, mais pour le moment on distingue trois niveaux : régional (vin de pays d'oc, par exemple), départemental, local (côtes de Thongue, par exemple).
