Bodegas San LorenzoUvas Orgánicos Chenin Blanc
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du dessert aux fruits, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Le Uvas Orgánicos Chenin Blanc du Bodegas San Lorenzo est dans le top 20 des vins de Valle de Parras.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Uvas Orgánicos Chenin Blanc du Bodegas San Lorenzo de la région de Valle de Parras révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Uvas Orgánicos Chenin Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Uvas Orgánicos Chenin Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Uvas Orgánicos Chenin Blanc
Le Uvas Orgánicos Chenin Blanc du Bodegas San Lorenzo s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, poisson maigre ou dessert aux fruits comme par exemple des recettes de paëlla géante cuite au feu de bois, paella de marisco (paella de fruits de mer) ou gâteau aux cerises.
Détails et informations techniques sur le Uvas Orgánicos Chenin Blanc du Bodegas San Lorenzo
Découvrez le cépage: Chenin blanc
Originaire très certainement de l'Anjou, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. On peut le rencontrer également en Afrique du sud, en Australie, en Argentine, au Chili, aux Etats unis (Californie), en Nouvelle Zélande, ... . On le donne descendant du savagnin et aurait comme deuxième parent - mère ou père - la sauvignonasse (Jean-Michel Boursiquot 2019). D'autre part, le Chenin blanc serait le demi-frère du verdelho et du sauvignon blanc et est le père du colombard.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Uvas Orgánicos Chenin Blanc du Bodegas San Lorenzo sont 2019, 2018, 0, 2017 et 2016.
Informations sur le Bodegas San Lorenzo
Le Bodegas San Lorenzo fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 41 vins à la vente dans la région de Valle de Parras à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Valle de Parras
La région viticole du Valle de Parras au Mexique. Les caves et vignobles comme le Domaine Bodegas San Lorenzo et le Domaine Don Leo y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Valle de Parras sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Tempranillo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Valle de Parras révèle souvent des types d'arômes de cerise, fruits noirs ou fruit foncé et parfois aussi des arômes de cèdre, évolution (vieillissement) ou sous-bois.
Le mot du vin: Agrément
Ensemble des opérations (dégustation et analyse) permettant l'obtention de l'appellation pour chacun des vins d'une propriété, et cela, pour chaque millésime.
