Bodegas Santa AnaCaracter Merlot - Malbec
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Malbec et le Merlot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Caracter Merlot - Malbec du Bodegas Santa Ana de la région de La Rioja révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Caracter Merlot - Malbec
Les accords qui marchent parfaitement avec le Caracter Merlot - Malbec
Les accords mets et vins originaux avec le Caracter Merlot - Malbec
Le Caracter Merlot - Malbec du Bodegas Santa Ana s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, gibier ou plat épicé comme par exemple des recettes de tagliata de boeuf à l'huile de truffe, canard aux olives ou poulet massala.
Découvrez le cépage: Malbec
Le malbec, cépage rouge à fort rendement donne des vins tanniques et colorés. Il est produit dans différentes régions viticoles et change de nom selon son encépagement. Appelé Auxerrois à Cahors, Malbec à Bordeaux, il est également connu sous le nom de Côt.Le cépage malbec couvre en France 6.000 hectares (en régression depuis les années 1950). Le malbec connait également un grand succès en Argentine. Le pays est d'ailleurs devenu le premier producteur mondial de malbec et propose des vins à grand potentiel.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Caracter Merlot - Malbec du Bodegas Santa Ana sont 2018, 2017, 2011, 2015 et 0.
Informations sur le Bodegas Santa Ana
Le Bodegas Santa Ana fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 171 vins à la vente dans la région de La Rioja à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de La Rioja
La Rioja est une région viticole située au pied de la Cordillère des Andes, dans l'ouest de l'Argentine, au nord de Mendoza et de San Juan. Contrairement à son homonyme espagnol, elle est traditionnellement associée aux vins blancs. Le Terroir montagneux de la région est particulièrement adapté à la variété Torrontés Riojano, qui produit des vins blancs fruités, Doux et aromatiques. Le Bonarda, la Syrah, le Cabernet Sauvignon et le Malbec poussent également dans la région.
Le mot du vin: Rosé de saignée
Méthode d'élaboration du rosé consistant à écouler en partie une cuve de rouge après quelques heures de macération. Plus la macération est longue et plus la couleur est soutenue. Cette pratique donne des rosés riches et expressifs.
