Le Bodegas Santa Ana de Mendoza

Bodegas Santa Ana
Le domaine propose 161 vins différents
3.2
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.2
Ce domaine fait partie du groupe Grupo Peñaflor
Il est classé au top 1771 des domaines de Mendoza
Il se situe en Mendoza

Le Bodegas Santa Ana fait parti des domaines à suivre à Mendoza. Il propose 161 vins à la vente dans la région de Mendoza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Bodegas Santa Ana est un domaine viticole historique, niché au cœur de la pittoresque région de Mendoza en Argentine. Fondé en 1891, il est reconnu comme l'un des pionniers de la production vinicole dans cette région et bénéficie d'une grande réputation tant sur le plan national qu'international. Bodegas Santa Ana s'étend sur près de 251 hectares de vignobles, irrigués par l'eau pure des montagnes des Andes. Grâce à la symbiose parfaite entre le climat tempéré, caractérisé par de nombreuses journées ensoleillées et des nuits fraîches, et un sol riche et diversifié, Bodegas Santa Ana produit une large gamme de vins de qualité supérieure. L'équipe dédiée d'œnologues, qui travaille en étroite collaboration avec les vignerons, oeuvre pour obtenir le meilleur de chaque variété de raisin, respectant à la fois les normes traditionnelles de la viticulture et les techniques modernes de vinification. La production de Bodegas Santa Ana compte plusieurs variétés de vins. Le domaine est particulièrement reconnu pour ses vins rouges, notamment le Malbec, le Cabernet Sauvignon et le Merlot, qui présentent une structure solide, une complexité aromatique et une excellente capacité de vieillissement. En parallèle, les vins blancs, comme le Torrontés et le Chardonnay, séduisent par leur fraîcheur, leur acidité équilibrée et leur intensité aromatique. Le domaine Bodegas Santa Ana est doté de caves à vin ultramodernes, et on y trouve également une fascinante cave à barrique, où repose une collection précieuse de vins vieillissant en fûts de chêne. La visite du domaine permet non seulement de comprendre le processus de vinification, mais aussi de déguster une sélection de leurs meilleurs crus, tout en profitant d'une vue imprenable sur les vignobles et les montagnes environnantes.

Top des meilleurs vins du Bodegas Santa Ana

À la recherche des meilleurs vins du Bodegas Santa Ana à Mendoza parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Bodegas Santa Ana. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Bodegas Santa Ana avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Bodegas Santa Ana

Accords mets et vins avec un vin rouge du Bodegas Santa Ana

Les vins rouge du Bodegas Santa Ana s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de pot-au-feu espagnol (cocido), merguez aux lentilles ou poulet en crapaudine sur lit de légumes d'été.

Analyse organoleptique des vins rouge du Bodegas Santa Ana

Au nez le vin rouge du Bodegas Santa Ana révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou fumée et parfois aussi des arômes de terre, mûre ou myrtille. En bouche le vin rouge du Bodegas Santa Ana est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Bodegas Santa Ana

  • 2005avec une note moyenne de 3.95/5
  • 2003avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2022avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2006avec une note moyenne de 3.65/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.59/5
  • 2007avec une note moyenne de 3.52/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Bodegas Santa Ana

  • Malbec
  • Cabernet Sauvignon
  • Shiraz/Syrah
  • Bonarda
  • Merlot
  • Tempranillo

À la découverte de la région viticole de Mendoza

Mendoza est de loin la plus grande région viticole d'Argentine. Située sur un plateau de haute altitude au bord de la cordillère des Andes, la province est responsable d'environ 70 % de la production annuelle de vin du pays. Le Cépage français Malbec a trouvé sa place dans le Nouveau Monde dans les vignobles de Mendoza, produisant des vins rouges d'une grande concentration et intensité. La province se trouve à l'ouest de l'Argentine, de l'autre côté de la Cordillère des Andes, en face du Chili.

Bien que la province soit vaste (elle couvre une superficie similaire à celle de l'État de New York), ses terres viticoles sont principalement concentrées dans la partie nord, juste au sud de la ville de Mendoza. Ici, les régions de Lujan de Cuyo, Maipu et la vallée d'Uco abritent certains des plus grands noms du vin argentin. L'histoire viticole de Mendoza est presque aussi ancienne que l'histoire coloniale de l'Argentine elle-même. Les premières vignes ont été plantées par des prêtres de l'ordre des jésuites de l'Église catholique au milieu du XVIe siècle, empruntant les techniques agricoles des Incas et des Huarpes, qui avaient occupé les terres avant eux.

Le Malbec a été introduit à peu près à cette époque par un agronome français, Miguel Aimé Pouget. Dans les années 1800, les immigrants espagnols et italiens ont afflué à Mendoza pour échapper aux ravages du phylloxéra qui dévastait les vignobles européens à l'époque. La production de vin a connu un boom en 1885, lorsqu'une ligne de chemin de Fer a été construite entre Mendoza et la capitale du pays, Buenos Aires, permettant ainsi d'expédier plus facilement et à moindre coût les vins hors de la région. Pendant la majeure partie du XXe siècle, l'industrie vinicole argentine s'est concentrée presque entièrement sur le marché intérieur, et ce n'est qu'au cours des 25 dernières années qu'un effort de qualité a permis aux vins de Mendoza de figurer sur les listes des restaurants du monde entier.

Les grands vins blancs du Bodegas Santa Ana

Accords mets et vins avec un vin blanc du Bodegas Santa Ana

Les vins blanc du Bodegas Santa Ana s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de lentilles et saucisses de morteau, pavés de saumon à la crème ou quiche aux épinards et au chèvre.

Analyse organoleptique des vins blanc du Bodegas Santa Ana

Au nez le vin blanc du Bodegas Santa Ana révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou végétal et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou fruits tropicaux. En bouche le vin blanc du Bodegas Santa Ana est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Bodegas Santa Ana

  • 2006avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.46/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.33/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.28/5
  • 2020avec une note moyenne de 3.25/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Bodegas Santa Ana

  • Chardonnay
  • Torrontés
  • Chenin Blanc
  • Muscat of Alexandria
  • Pinot Grigio
  • Viognier

Découvrez le cépage: Viognier

Le Viognier blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée du Rhône). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Viognier blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corse, vallée de la Loire, Beaujolais .

Les grands vins rosés du Bodegas Santa Ana

Accords mets et vins avec un vin rosé du Bodegas Santa Ana

Les vins rosé du Bodegas Santa Ana s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, plat épicé ou fromage fort comme par exemple des recettes de côtes de porc aux pommes de terre, porc caramel ou hachis parmentier de courge épicé.

Analyse organoleptique des vins rosé du Bodegas Santa Ana

Au nez le vin rosé du Bodegas Santa Ana révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), végétal ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), épices ou agrumes.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Bodegas Santa Ana

  • 2011avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.49/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.38/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.30/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.29/5
  • 0avec une note moyenne de 3.27/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Bodegas Santa Ana

  • Malbec
  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Sauvignon

Le mot du vin: Cordon de Royat (taille en)

Taille courte palissée qui comporte un ou deux bras horizontaux tendus sur un fil de fer. Très adaptée à la mécanisation, elle offre une très bonne exposition des grappes ainsi qu'une excellente aération.

Les grands vins effervescents du Bodegas Santa Ana

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Bodegas Santa Ana

Les vins effervescent du Bodegas Santa Ana s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de côtes de porc sauce au fond de veau, choucroute à l'alsacienne ou tatin de navets confits au parme.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Bodegas Santa Ana

Au nez le vin effervescent du Bodegas Santa Ana révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier).

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Bodegas Santa Ana

  • 0avec une note moyenne de 3.00/5
  • 2008avec une note moyenne de 2.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Bodegas Santa Ana

  • Chardonnay
  • Pinot Noir

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Les grands vins doux du Bodegas Santa Ana

Accords mets et vins avec un vin doux du Bodegas Santa Ana

Les vins doux du Bodegas Santa Ana s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Bodegas Santa Ana

  • 2009avec une note moyenne de 3.50/5
  • 0avec une note moyenne de 3.50/5

Le mot du vin: Maigre

Vin mince et manquant de matière en bouche.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Bodegas Santa Ana

Une route des vins de prévue dans la région de Mendoza ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Bodegas Santa Ana.

Découvrez le cépage: Muscat of Alexandria

Le Muscat of Alexandria est un raisin et un cépage très prisé, largement planté dans presque toutes les régions viticoles du monde. Il est de type Muscat Blanc, plus particulièrement le type Muscat Frontignan ou Muscat de St Jean, et est originaire du nord de l’Afrique du Nord. Ce cépage produit des vins blancs très aromatiques avec des notes très intenses de jasmin et d’agrumes. Ses bouchées sont très parfumées et si le cépage est bien mûr, on peut également y trouver des notes de musc et de raisin. Le Muscat of Alexandria à une teneur en sucre pour le vin relativement haute car ses bouchées du raisin sont très sucrées. Le cépage est également riche en acide malique qui lui donne un peu d’acidité. En conséquence, ce cépage produit des vins assez doux, gazeux et très aromatiques. Certains sont servis avec des desserts sucrés ou des apéritifs. Mais on peut également le servir avec des plats froids et de la cuisine asiatique. Enfin, le Muscat of Alexandria est reconnu pour son fort potentiel aromatique et ses arômes distinctifs, et il fait partie des raisins blancs les plus anciens et les plus populaires dans le monde de la vinification.

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