
Bodegas Valle de LaujarViña Laujar Brut Nature
En bouche ce vin effervescent est un vin aux bulles fines et régulières.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Viña Laujar Brut Nature du Bodegas Valle de Laujar
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Viña Laujar Brut Nature de Bodegas Valle de Laujar de la région d'Andalousie est un vin aux bulles fines et régulières.
Accords mets et vins avec du Viña Laujar Brut Nature
Les accords qui marchent parfaitement avec le Viña Laujar Brut Nature
Les accords mets et vins originaux avec le Viña Laujar Brut Nature
Le Viña Laujar Brut Nature du Bodegas Valle de Laujar s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes d'aïoli, labneh ou cabillaud au four.
Détails et informations techniques sur le Viña Laujar Brut Nature du Bodegas Valle de Laujar
Découvrez le cépage: Sangiovese
Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Viña Laujar Brut Nature du Bodegas Valle de Laujar sont 0
Informations sur le Bodegas Valle de Laujar
Le Bodegas Valle de Laujar fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Laujar-Alpujarra à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Laujar-Alpujarra
La région viticole du Laujar-Alpujarra se situe dans la région en Andalousie en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Cepa Bosquet et le Domaine Cepa Bosquet y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Laujar-Alpujarra sont les Tempranillo, Merlot et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Laujar-Alpujarra révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), boisé ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'épices.
La région viticole d'Andalousie
L'Andalousie, située dans le Sud-Ouest de l'Espagne, est la plus méridionale des régions administratives du continent espagnol. C'est là que se trouve le vin fortifié mondialement connu, le sherry. Cette région dynamique est la plus peuplée d'Espagne, et son histoire est Riche en couleurs. Sa position stratégique aux portes de la Méditerranée et sa proximité avec l'Afrique en ont fait la cible de nombreuses implantations et invasions au cours de l'histoire.
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