Domaine BoekenhoutskloofMarc Kent Winemaker Series The Red
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Le Marc Kent Winemaker Series The Red du Domaine Boekenhoutskloof est dans le top 60 des vins de Swartland.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Marc Kent Winemaker Series The Red du Domaine Boekenhoutskloof de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Marc Kent Winemaker Series The Red
Les accords qui marchent parfaitement avec le Marc Kent Winemaker Series The Red
Les accords mets et vins originaux avec le Marc Kent Winemaker Series The Red
Le Marc Kent Winemaker Series The Red du Domaine Boekenhoutskloof s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes d'os à moëlle au four, couscous express à la cocotte-minute ou poulet tikka massala.
Détails et informations techniques sur le Marc Kent Winemaker Series The Red du Domaine Boekenhoutskloof
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Marc Kent Winemaker Series The Red du Domaine Boekenhoutskloof sont 2011, 2018, 2017, 0 et 2016.
Informations sur le Domaine Boekenhoutskloof
Le Domaine Boekenhoutskloof fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 44 vins à la vente dans la région de Swartland à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Swartland
Renaissance sud-africaine au nord du Cap : Chenin Blanc signature en blanc roi (vieilles vignes de brousse) — ample et minéral aux notes de coing, miel, fruits jaunes, amande grillée et touche saline, texture noble et finale racée. Syrah signature en rouge roi — épicée et charnue aux notes de mûre, framboise, garrigue et poivre, tanins fins. Grenache et Cinsault en complément. Vinifications non interventionnistes (grappe entière, vieux foudres).
La région viticole de Western Cape
Berceau du vin sud-africain. Chenin Blanc signature (Steen, 20%) en blancs amples et frais aux notes de coing, pomme jaune, miel et fleur d'acacia, du sec vif au moelleux. Sauvignon Blanc tranchant et iodé (Walker Bay, Constantia), Chardonnay équilibré. Rouges Pinotage emblématique aux arômes torréfiés (café, prune, fumée), Cabernet Sauvignon ferme, Syrah épicée.
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Voir len de l'el.
