Domaine Boeri AlfonsoBeviòn Selezione Chardonnay
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Beviòn Selezione Chardonnay du Domaine Boeri Alfonso
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Beviòn Selezione Chardonnay de Domaine Boeri Alfonso de la région du Piémont est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Beviòn Selezione Chardonnay du Domaine Boeri Alfonso de la région du Piémont révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices.
Accords mets et vins avec du Beviòn Selezione Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Beviòn Selezione Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Beviòn Selezione Chardonnay
Le Beviòn Selezione Chardonnay du Domaine Boeri Alfonso s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de pâtes au citron et au comté, mousse de noix de saint-jacques ou brochettes poulet chorizo.
Détails et informations techniques sur le Beviòn Selezione Chardonnay du Domaine Boeri Alfonso
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Beviòn Selezione Chardonnay du Domaine Boeri Alfonso sont 2018, 2015, 2014, 2012 et 0.
Informations sur le Domaine Boeri Alfonso
Le Domaine Boeri Alfonso fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 22 vins à la vente dans la région du Piémont à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Piémont
Le Piémont (Piemonte) occupe une place inégalée parmi les meilleures régions viticoles du monde. Situé dans le nord-ouest de l'Italie, il est le berceau de plus de vins DOCG que toute autre région italienne, parmi lesquels des noms aussi connus et respectés que Barolo, Barbaresco et Barbera d'Asti. Bien que célèbre pour ses vins rouges austères, tanniques et floraux issus du Nebbiolo, la plus grande réussite du Piémont au cours de la dernière décennie a été le Moscato d'Asti, un vin blanc Doux et Pétillant. Le Piémont se trouve, comme son nom l'indique, au pied des Alpes occidentales, qui encerclent ses côtés nord et ouest et forment sa frontière naturellement redoutable avec la Provence, en France.
Le mot du vin: Monopole (cru)
Cru exploité en exclusivité par un domaine. Le cru réputé de la Romanée Conti est un cru monopole.
