Domaine Boëté - Saunders Vineyard Cabernet Franc

Domaine BoëtéSaunders Vineyard Cabernet Franc

3.9
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Saunders Vineyard Cabernet Franc du Domaine Boëté est un vin rouge de la région de Carmel Valley de Californie.
En bouche ce vin rouge est un vin avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Le Saunders Vineyard Cabernet Franc du Domaine Boëté est dans le top 60 des vins de Carmel Valley.

Structure gustative du Saunders Vineyard Cabernet Franc du Domaine Boëté

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Saunders Vineyard Cabernet Franc de Domaine Boëté de la région de Californie est un vin avec beaucoup de tanins présents en bouche.

Détails et informations techniques sur le Saunders Vineyard Cabernet Franc du Domaine Boëté

Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.

Informations sur le Domaine Boëté

Le domaine propose 5 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est dans le top 5 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Carmel Valley dans la région de Californie

Le Domaine Boëté fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Carmel Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Californie
Dans le top 60000 des vins des Etats-Unis
Dans le top 70 des vins de Carmel Valley
Dans le top 250000 des vins rouges
Dans le top 450000 des vins du monde

La région viticole de Carmel Valley

La région viticole du Carmel Valley se situe dans la région du Monterey County en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Bernardus et le Domaine Bernardus y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Carmel Valley sont les Cabernet-Sauvignon, Pinot noir et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Carmel Valley révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits noirs, épices ou fruits rouges.


La région viticole de Californie

La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.

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Le mot du vin: Naturé

Voir savagnin.

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