Domaine BollaSoave Superiore
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Soave Superiore du Domaine Bolla
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Soave Superiore de Domaine Bolla de la région de Vénétie est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Soave Superiore
Les accords qui marchent parfaitement avec le Soave Superiore
Les accords mets et vins originaux avec le Soave Superiore
Le Soave Superiore du Domaine Bolla s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de pâtes aux langoustines, quiche à la crème et au thon ou frittons de canard.
Détails et informations techniques sur le Soave Superiore du Domaine Bolla
Découvrez le cépage: Garganega
Blancs structurés et aromatiques, à la bouche ronde et à l'acidité fraîche, sur des arômes d'amande fraîche, fleurs blanches, pomme jaune, poire, agrumes et notes minérales volcaniques. Finale typiquement amande amère. Vinifié en blancs secs nobles (Soave Classico DOC, Soave Superiore DOCG) et en liquoreux de passerillage somptueux (Recioto di Soave DOCG). Aussi en Gambellara DOC. Cépage vénitien autochtone des collines volcaniques au sud-est de Vérone.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Soave Superiore du Domaine Bolla sont 0
Informations sur le Domaine Bolla
Le Domaine Bolla fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 104 vins à la vente dans la région de Soave Superiore à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Soave Superiore
DOCG vénète des collines de Vérone (DOCG 2001, sols volcaniques de basaltes décomposés argileux-siliceux faiblement alcalins riches en minéraux et bien drainés, climat doux tempéré 700-1000 mm pluies printemps-automne) : Garganega signature autochtone en blanc roi (70-100 %) — profil élégant aux arômes d'amande douce, fleurs blanches et notes minérales tendues par sols volcaniques. Trebbiano di Soave (≤30 %) et Chardonnay en compléments, 33 crus identifiés, vieillissement gagnant en complexité.
La région viticole de Vénétie
Star mondiale du Prosecco : effervescents Glera frais, légers, aux notes de poire, pomme verte et fleurs blanches, bulle fruitée et conviviale. Rouges véronais à base de Corvina et Rondinella : Bardolino léger et croquant, Valpolicella sur le fruit, Amarone DOCG opulent et concentré (cerise noire, chocolat, raisin sec) issu de raisins passerillés. Blancs Soave (Garganega) minéraux et amandés, Pinot Grigio frais. 97 500 ha, plus grande production d'Italie.
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