Domaine Bonfire Hill Extreme VineyardsBlanc
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Chenin blanc et le Roussanne.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du dessert aux fruits, de la volaille ou du poisson maigre.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Blanc du Domaine Bonfire Hill Extreme Vineyards de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes de crème, pamplemousse ou chêne et parfois aussi des arômes d'agrume, pêche ou minéral.
Accords mets et vins avec du Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Blanc
Le Blanc du Domaine Bonfire Hill Extreme Vineyards s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou volaille comme par exemple des recettes de gratin de saumon et courgettes, moules au romarin et barbecue ou omelette aux pommes de terre et lardons.
Détails et informations techniques sur le Blanc du Domaine Bonfire Hill Extreme Vineyards
Découvrez le cépage: Chenin blanc
Originaire très certainement de l'Anjou, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. On peut le rencontrer également en Afrique du sud, en Australie, en Argentine, au Chili, aux Etats unis (Californie), en Nouvelle Zélande, ... . On le donne descendant du savagnin et aurait comme deuxième parent - mère ou père - la sauvignonasse (Jean-Michel Boursiquot 2019). D'autre part, le Chenin blanc serait le demi-frère du verdelho et du sauvignon blanc et est le père du colombard.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Blanc du Domaine Bonfire Hill Extreme Vineyards sont 2016, 2018, 2015, 2014 et 2017.
Informations sur le Domaine Bonfire Hill Extreme Vineyards
Le Domaine Bonfire Hill Extreme Vineyards fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Western Cape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Western Cape
Le Cap occidental abrite la grande majorité de l'industrie viticole sud-africaine et les deux régions viticoles les plus célèbres du pays, Stellenbosch et Paarl. La ville du Cap est l'épicentre des Cape Winelands, une région montagneuse et biologiquement diversifiée située dans le coin Sud-Ouest du continent africain. On y produit une grande variété de vins. Les vins issus des cépages Shiraz et Pinotage">Pinotage peuvent être Frais et juteux ou corsés et musclés.
Le mot du vin: Fût
Tonneau en bois de chêne de contenance variable selon les régions et servant à l'élevage des vins. Certains vins blancs sont vinifés et élevés en fût.
