Domaine Bonnet-HuteauGoulaine Vieilles Vignes Muscadet Sèvre et Maine
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Goulaine Vieilles Vignes Muscadet Sèvre et Maine du Domaine Bonnet-Huteau
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Goulaine Vieilles Vignes Muscadet Sèvre et Maine de Domaine Bonnet-Huteau de la région de la Vallée de la Loire est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Goulaine Vieilles Vignes Muscadet Sèvre et Maine
Les accords qui marchent parfaitement avec le Goulaine Vieilles Vignes Muscadet Sèvre et Maine
Les accords mets et vins originaux avec le Goulaine Vieilles Vignes Muscadet Sèvre et Maine
Le Goulaine Vieilles Vignes Muscadet Sèvre et Maine du Domaine Bonnet-Huteau s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de homard au court-bouillon, verrines apéritives betterave-chèvre ou phad thai (nouilles sautées à la thailandaise).
Détails et informations techniques sur le Goulaine Vieilles Vignes Muscadet Sèvre et Maine du Domaine Bonnet-Huteau
Découvrez le cépage: Aspiran
L’Aspiran est un cépage dont les premières traces remontent à l’époque gallo-romaine. Originaire du Languedoc, il s’agit d’un plant peu répandu de nos jours. Ses appellations alternatives sont nombreuses, entre autres verdal, ribeyrenc ou riveyrenc.Ce cépage qui a une préférence pour la taille courte, bourgeonne tardivement. Le pied, d’un port plus ou moins érigé, possède une vigueur moyenne. La maturité de la deuxième époque tardive laisse cueillir des grappes compactes, ailées, coniques et de taille moyenne. Elles rassemblent des baies protégées par une peau résistante bien que plutôt mince.Cette enveloppe se distingue par une teinte pruinée mais peut aussi apparaître en rose, gris ou blanc. La chair, délicieuse avec sa saveur relevée et sucrée, est riche en jus. Vinifié, celui-ci donne un produit à la couleur délicate, légèrement parfumé et fin en bouche. Ne craignant pas les sols arides et rocailleux, l’Aspiran est par contre sensible aux gelées d’hiver.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Goulaine Vieilles Vignes Muscadet Sèvre et Maine du Domaine Bonnet-Huteau sont 2010
Informations sur le Domaine Bonnet-Huteau
Le Domaine Bonnet-Huteau fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 23 vins à la vente dans la région de Muscadet-Sevre et Maine à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Muscadet-Sevre et Maine
La région viticole du Muscadet-Sevre et Maine se situe dans la région du Muscadet dans la Vallée de la Loire en France. Les caves et vignobles comme le Domaine de l'Ecu et le Domaine de Bellevue y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Muscadet-Sevre et Maine sont les Melon, Muscadelle et Folle blanche, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Muscadet-Sevre et Maine révèle souvent des types d'arômes de crème, asperge ou pomme cuite et parfois aussi des arômes de melon miel, foin ou zeste d'agrume.
La région viticole de la Vallée de la Loire
La vallée de la Loire est une région viticole clé de l'ouest de la France. Elle suit le cours du fleuve Loire dans son Long voyage au cœur de la France, des collines intérieures de l'Auvergne aux plaines de la Côte Atlantique française près de Nantes (pays du Muscadet). Importante en termes de quantité et de qualité, la région produit de grandes quantités (environ 4 millions d'h/l chaque année) de vins de consommation courante, ainsi que certains des plus grands vins français. La diversité est un autre atout majeur de la région ; les styles de vins produits ici vont du Muscadet Léger et acidulé aux BonnezeauxDoux et mielleux, en passant par les blancs pétillants de Touraine/vouvray">Vouvray et les rouges juteux et Tanniques de Chinon et de Saumur.
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