Le Domaine Bonnet-Huteau dans la Vallée de la Loire

Domaine Bonnet-Huteau
Le domaine propose 33 vins différents
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Ce domaine fait partie du groupe Vignerons de Nature
Il est classé au top 1631 des domaines de la Vallée de la Loire
Il se situe en Vallée de la Loire
Retrouvez le Domaine Bonnet-Huteau sur Facebook

Le Domaine Bonnet-Huteau fait parti des domaines à suivre à Vallée de la Loire. Il propose 33 vins à la vente dans la région de la Vallée de la Loire à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Bonnet-Huteau dans la Vallée de la Loire en France est une ferme viticole spécialisée pour la production de vin. Ils sont connus pour leur vin rouge vieilli, mais aussi pour leur vin blanc, rosé et mousseux. Leurs vins sont issus de mélanges précis et développés grâce à des techniques modernes de vinification et de viticulture, tout en respectant les normes environnementales. La région, située dans l'ouest de la France, est l'une des plus anciennes et des plus réputées pour la production de vins. La Vallée de la Loire abrite plusieurs cépages différents, tous adaptés au climat et à la terre de la région. Les vignes sont plantées le long de la rivière, offrant aux vins une saveur spécifique et une texture unique. Le Domaine Bonnet-Huteau est une propriété familiale gérée par la famille depuis plusieurs générations. Tous leurs vins sont élaborés avec soin et attention, toujours dans le respect de l'environnement et à travers le travail méticuleux des agriculteurs. Grâce à leur expertise, ils parviennent à récolter les meilleurs raisins et à leur donner une expression authentique à travers leur vinification. Le Domaine Bonnet-Huteau offre une gamme variée de vins de qualité, qu'ils sont fiers de proposer aux consommateurs. Ils produisent une diversité de styles, allant de ceux aux notes fruitées et élégantes jusqu'aux plus intenses et riches. Quel que soit son choix, les amateurs et les professionnels trouveront dans le domaine un vin authentique, issu d'un savoir-faire ancestral, et qui récemment été certifié en agriculture biologique.

Top des meilleurs vins du Domaine Bonnet-Huteau

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Bonnet-Huteau à Vallée de la Loire parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Bonnet-Huteau. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Bonnet-Huteau avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Bonnet-Huteau

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Bonnet-Huteau

Les vins rouge du Domaine Bonnet-Huteau s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de langue de boeuf sauce cornichons, choucroute garnie (avec astuces donc à faire !!!) ou rôti de magrets, farci aux cèpes et girolles.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Bonnet-Huteau

Au nez le vin rouge du Domaine Bonnet-Huteau révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Bonnet-Huteau

  • 2015avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Bonnet-Huteau

  • Cabernet Franc
  • Côt

À la découverte de la région viticole de la Vallée de la Loire

La vallée de la Loire est une région viticole clé de l'ouest de la France. Elle suit le cours du fleuve Loire dans son Long voyage au cœur de la France, des collines intérieures de l'Auvergne aux plaines de la Côte Atlantique française près de Nantes (pays du Muscadet). Importante en termes de quantité et de qualité, la région produit de grandes quantités (environ 4 millions d'h/l chaque année) de vins de consommation courante, ainsi que certains des plus grands vins français. La diversité est un autre atout majeur de la région ; les styles de vins produits ici vont du Muscadet Léger et acidulé aux BonnezeauxDoux et mielleux, en passant par les blancs pétillants de Touraine/vouvray">Vouvray et les rouges juteux et Tanniques de Chinon et de Saumur.

Il est assez révélateur que ce bref aperçu des vins de la région ne fasse même pas référence aux deux plus célèbres vins de la vallée de la Loire - Sancerre et Pouilly-Fume. Les vins blancs sont clairement le point fort du Val de Loire et représentent la grande majorité de la production. Une part importante de ceux-ci est produite sous des appellations IGP, le plus souvent l'IGP Loire (anciennement Vin de Pays du Jardin de la France), qui couvre l'ensemble de la région. Les principaux cépages blancs utilisés pour la production de vins blancs en Val de Loire sont le Sauvignon Blanc, le Chenin Blanc, le Melon de Bourgogne et, plus populaire que le traditionnel, le Chardonnay.

Les vins rouges de la Loire sont de plus en plus qualitatifs, et leur importance ne cesse de croître à mesure que les préférences des consommateurs s'orientent vers les vins rouges. Bien qu'ils offrent une moins grande diversité stylistique que les blancs, un Gamay des Fiefs vendéens, léger et Fruité, est néanmoins très différent d'un Bourgueilépicé et tannique. Le cépage rouge numéro un est sans conteste le Cabernet Franc, le raisin qui se trouve derrière les rouges de Chinon, Saumur et Bourgueil. Les vins plus légers et moins "sérieux" sont issus du Pinot Noir, du Malbec (appelé ici Côt) et du Gamay.

Les grands vins blancs du Domaine Bonnet-Huteau

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Bonnet-Huteau

Les vins blanc du Domaine Bonnet-Huteau s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de joues de porc mijotées, sauce à la crème et à la moutarde de dijon, risotto au saumon frais et courgettes ou quiche aux dés de jambon de nanie.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Bonnet-Huteau

Au nez le vin blanc du Domaine Bonnet-Huteau révèle souvent des types d'arômes d'agrume, minéral ou pierre et parfois aussi des arômes de melon, évolution (vieillissement) ou minéral & naturel. En bouche le vin blanc du Domaine Bonnet-Huteau est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Bonnet-Huteau

  • 2010avec une note moyenne de 3.94/5
  • 2004avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.72/5
  • 2022avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2021avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.69/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Bonnet-Huteau

  • Melon de Bourgogne
  • Pinot Gris
  • Chardonnay
  • Folle Blanche
  • Sauvignon Gris

Découvrez le cépage: Sauvignon Gris

Le cépage Sauvignon Gris est une variété de vinho verde blanc, très populaire au Portugal. Il produit des vins aromatiques sélectionnés avec une forte personnalité, tels que le Vinho Verde Alvarinho. Possédant un caractère typique, le Sauvignon Gris est un vaste cépage versatil utilisé dans la vinification de vins blancs secs, mousseux et doux naturels, ainsi que de nouveaux vins souvent mélangés avec des cépages blancs identiques pour produire des combinaisons uniques. Il offre des goûts fruités intenses comme pêche, citrus, pomme et poire. Intégré à d'autres cépages, sa présence se fait par des notes de renouée et d'herbes fraîches. En plus, ce cépage contribue à des niveaux plus élevés de minéraux et de tannin. De par sa bonne maturation, le Sauvignon Gris offre des langues agréables et des arômes variés et intenses.

Les grands vins effervescents du Domaine Bonnet-Huteau

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Bonnet-Huteau

Les vins effervescent du Domaine Bonnet-Huteau s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de gratin de macaroni jambon-fromage, morue au four à la portugaise ou quiche aux courgettes et au chèvre.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Bonnet-Huteau

Au nez le vin effervescent du Domaine Bonnet-Huteau révèle souvent des types d'arômes de melon, fruits (d'arbre fruitier).

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Bonnet-Huteau

  • Chardonnay
  • Melon de Bourgogne

Le mot du vin: Pot lyonnais

Bouteille de 46 cl à fond épais typique de la région de Lyon, surtout utilisée pour servir les vins du Beaujolais tirés au fût.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Bonnet-Huteau

Une route des vins de prévue dans la région de la Vallée de la Loire ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Bonnet-Huteau.

Découvrez le cépage: Côt

Le côt a beaucoup voyagé ! Au Moyen-âge il était en effet cultivé dans l’Yonne au. A Bordeaux, il entrait dans l’élaboration des vins clairets et était présent en Vallée de la vallée de la Loire où aujourd’hui, il n’entre plus que dans l’AOC Touraine et Rosé d’Anjou. Il porte différents noms : malbec à Bordeaux ou auxerrois à Cahors, dans le vignoble du Quercy où il s’épanouit pleinement.C’est un très ancien cépage rouge aux grappes et aux baies de taille moyenne à la chair fondante, juteuse et sucrée. Très sensible au gel, aux maladies et aux changements de température, il est très productif s’il est préservé et s’il atteint une bonne maturité.Le côt est utilisé dans l’encépagement de plusieurs grandes appellations comme les AOC Médoc, Graves, Saint-Emilion, Pomerol, Bergerac, Pécharmant, Buzet, Malepère, Marcillac… Les vins élaborés à partir de ce cépage sont fruités, tanniques, de couleur soutenue et dotés d’un bon potentiel de garde. Cultivé sur une surface de 5.000 hectares en France, le côt est aussi très présent en Argentine et au Chili.

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Bouteille de 46 cl à fond épais typique de la région de Lyon, surtout utilisée pour servir les vins du Beaujolais tirés au fût.

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