Le Domaine Bonnet-Huteau dans la Vallée de la Loire

Domaine Bonnet-Huteau
Le domaine propose 33 vins différents
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Ce domaine fait partie du groupe Vignerons de Nature
Il est classé au top 1631 des domaines de la Vallée de la Loire
Il se situe en Vallée de la Loire
Retrouvez le Domaine Bonnet-Huteau sur Facebook

Le Domaine Bonnet-Huteau fait parti des domaines à suivre à Vallée de la Loire. Il propose 33 vins à la vente dans la région de la Vallée de la Loire à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Bonnet-Huteau dans la Vallée de la Loire en France est une ferme viticole spécialisée pour la production de vin. Ils sont connus pour leur vin rouge vieilli, mais aussi pour leur vin blanc, rosé et mousseux. Leurs vins sont issus de mélanges précis et développés grâce à des techniques modernes de vinification et de viticulture, tout en respectant les normes environnementales. La région, située dans l'ouest de la France, est l'une des plus anciennes et des plus réputées pour la production de vins. La Vallée de la Loire abrite plusieurs cépages différents, tous adaptés au climat et à la terre de la région. Les vignes sont plantées le long de la rivière, offrant aux vins une saveur spécifique et une texture unique. Le Domaine Bonnet-Huteau est une propriété familiale gérée par la famille depuis plusieurs générations. Tous leurs vins sont élaborés avec soin et attention, toujours dans le respect de l'environnement et à travers le travail méticuleux des agriculteurs. Grâce à leur expertise, ils parviennent à récolter les meilleurs raisins et à leur donner une expression authentique à travers leur vinification. Le Domaine Bonnet-Huteau offre une gamme variée de vins de qualité, qu'ils sont fiers de proposer aux consommateurs. Ils produisent une diversité de styles, allant de ceux aux notes fruitées et élégantes jusqu'aux plus intenses et riches. Quel que soit son choix, les amateurs et les professionnels trouveront dans le domaine un vin authentique, issu d'un savoir-faire ancestral, et qui récemment été certifié en agriculture biologique.

Top des meilleurs vins du Domaine Bonnet-Huteau

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Bonnet-Huteau à Vallée de la Loire parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Bonnet-Huteau. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Bonnet-Huteau avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Bonnet-Huteau

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Bonnet-Huteau

Les vins rouge du Domaine Bonnet-Huteau s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de tacos de boeuf à la mexicaine, hamburger maison ou pintade farcie moelleuse au four.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Bonnet-Huteau

Au nez le vin rouge du Domaine Bonnet-Huteau révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Bonnet-Huteau

  • 2015avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Bonnet-Huteau

  • Cabernet Franc
  • Côt

À la découverte de la région viticole de la Vallée de la Loire

La vallée de la Loire est une région viticole clé de l'ouest de la France. Elle suit le cours du fleuve Loire dans son Long voyage au cœur de la France, des collines intérieures de l'Auvergne aux plaines de la Côte Atlantique française près de Nantes (pays du Muscadet). Importante en termes de quantité et de qualité, la région produit de grandes quantités (environ 4 millions d'h/l chaque année) de vins de consommation courante, ainsi que certains des plus grands vins français. La diversité est un autre atout majeur de la région ; les styles de vins produits ici vont du Muscadet Léger et acidulé aux BonnezeauxDoux et mielleux, en passant par les blancs pétillants de Touraine/vouvray">Vouvray et les rouges juteux et Tanniques de Chinon et de Saumur.

Il est assez révélateur que ce bref aperçu des vins de la région ne fasse même pas référence aux deux plus célèbres vins de la vallée de la Loire - Sancerre et Pouilly-Fume. Les vins blancs sont clairement le point fort du Val de Loire et représentent la grande majorité de la production. Une part importante de ceux-ci est produite sous des appellations IGP, le plus souvent l'IGP Loire (anciennement Vin de Pays du Jardin de la France), qui couvre l'ensemble de la région. Les principaux cépages blancs utilisés pour la production de vins blancs en Val de Loire sont le Sauvignon Blanc, le Chenin Blanc, le Melon de Bourgogne et, plus populaire que le traditionnel, le Chardonnay.

Les vins rouges de la Loire sont de plus en plus qualitatifs, et leur importance ne cesse de croître à mesure que les préférences des consommateurs s'orientent vers les vins rouges. Bien qu'ils offrent une moins grande diversité stylistique que les blancs, un Gamay des Fiefs vendéens, léger et Fruité, est néanmoins très différent d'un Bourgueilépicé et tannique. Le cépage rouge numéro un est sans conteste le Cabernet Franc, le raisin qui se trouve derrière les rouges de Chinon, Saumur et Bourgueil. Les vins plus légers et moins "sérieux" sont issus du Pinot Noir, du Malbec (appelé ici Côt) et du Gamay.

Les grands vins blancs du Domaine Bonnet-Huteau

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Bonnet-Huteau

Les vins blanc du Domaine Bonnet-Huteau s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de courgettes rondes farcies, rougail de morue ou quiche au jambon et au comté.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Bonnet-Huteau

Au nez le vin blanc du Domaine Bonnet-Huteau révèle souvent des types d'arômes d'agrume, minéral ou pierre et parfois aussi des arômes de melon, évolution (vieillissement) ou minéral & naturel. En bouche le vin blanc du Domaine Bonnet-Huteau est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Bonnet-Huteau

  • 2010avec une note moyenne de 3.94/5
  • 2004avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.72/5
  • 2022avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2021avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.69/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Bonnet-Huteau

  • Melon de Bourgogne
  • Pinot Gris
  • Chardonnay
  • Folle Blanche
  • Sauvignon Gris

Découvrez le cépage: Pinot gris

Le pinot gris est un cépage gris muté du pinot noir. Il est trouvant ses premières origines en Bourgogne où il est appelé pinot-beurot en référence à la couleur de la robe de bure grise des moines de la région. Installé en Alsace depuis le 17ème siècle, le pinot gris y était appelé tokay jusqu’en 2007.Cépage noble, le pinot gris est principalement utilisé dans l’encépagement des crus d’Alsace. Il est formé de grappes aux petites baies de couleur qui varie du rose au bleu gris. Le climat continental lui plait particulièrement bien car il résiste au froid l’hiver et aux gelées printanières. Ce cépage aime aussi les terres calcaires sèches et bien ensoleillées l’été. Le pinot gris se prête bien aux vendanges tardives ou à la sélection de grains nobles en fonction des années et de la concentration du taux de sucres dans les baies.Les vins produits avec du pinot gris se distinguent par leur complexité aromatique de fruits blancs, de champignons, de miel, de vanille, de cannelle… et leur grande finesse. Dans la Vallée de la vallée de la Loire, le pinot gris est utilisé dans les appellations Coteaux-d’Ancenis. Il y donne des vins secs ou moelleux à l’aromatique de poire et de pêche.

Les grands vins effervescents du Domaine Bonnet-Huteau

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Bonnet-Huteau

Les vins effervescent du Domaine Bonnet-Huteau s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de coco de paimpol, quiche saumon-chèvre ou quiche au jambon et au comté.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Bonnet-Huteau

Au nez le vin effervescent du Domaine Bonnet-Huteau révèle souvent des types d'arômes de melon, fruits (d'arbre fruitier).

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Bonnet-Huteau

  • Chardonnay
  • Melon de Bourgogne

Le mot du vin: Démarcage

Suite au décuvage, le fait de retirer le marc de la cuve. Si cette opération est pratiquée manuellement, il est important de bien aérer la cuve afin d'éviter les risques d'accident dus à la présence de gaz carbonique.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Bonnet-Huteau

Une route des vins de prévue dans la région de la Vallée de la Loire ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Bonnet-Huteau.

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.

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Le mot du vin: Démarcage

Suite au décuvage, le fait de retirer le marc de la cuve. Si cette opération est pratiquée manuellement, il est important de bien aérer la cuve afin d'éviter les risques d'accident dus à la présence de gaz carbonique.

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