Domaine BonpasDon Herbert Châteauneuf-du-Pape
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou de l'agneau.
Structure gustative du Don Herbert Châteauneuf-du-Pape du Domaine Bonpas
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Don Herbert Châteauneuf-du-Pape de Domaine Bonpas de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Don Herbert Châteauneuf-du-Pape du Domaine Bonpas de la région de Vallée du Rhône révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou fumée et parfois aussi des arômes de terre, mûre ou tabac.
Accords mets et vins avec du Don Herbert Châteauneuf-du-Pape
Les accords qui marchent parfaitement avec le Don Herbert Châteauneuf-du-Pape
Les accords mets et vins originaux avec le Don Herbert Châteauneuf-du-Pape
Le Don Herbert Châteauneuf-du-Pape du Domaine Bonpas s'accorde généralement assez bien avec des plats d'agneau, porc ou volaille comme par exemple des recettes de coeur d'agneau poêlé, crumble salé aux courgettes, chèvre et lardons ou saucisson brioché et rapide.
Détails et informations techniques sur le Don Herbert Châteauneuf-du-Pape du Domaine Bonpas
Découvrez le cépage: Mourvèdre
Rouges puissants et profonds, aux tanins fermes et à la trame dense, sur des arômes de mûre, cuir, garrigue, poivre noir, réglisse et notes animales (gibier, sous-bois) au vieillissement. Star de Bandol AOC en mono-cépage et pilier des assemblages de Châteauneuf-du-Pape, Gigondas et Costières. Aussi en GSM en Languedoc et en Australie. Cépage tardif d'origine espagnole (Mataró/Monastrell).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Don Herbert Châteauneuf-du-Pape du Domaine Bonpas sont 2014, 2015, 2010, 2013 et 2008.
Informations sur le Domaine Bonpas
Le Domaine Bonpas fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 45 vins à la vente dans la région de Châteauneuf-du-Pape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Châteauneuf-du-Pape
Sommet des grands rouges du Rhône sud, jusqu'à 13 cépages assemblés : Grenache signature en roi — puissant et structuré aux notes de cerise noire, kirsch, garrigue, cuir, goudron et épices douces, tanins fermes en jeunesse et complexité giboyeuse à la garde. Syrah profonde, Mourvèdre dense et Cinsault souple en complément. Rares blancs amples (Grenache blanc, Clairette, Roussanne) aux notes d'amande, anis, chèvrefeuille. AOC mythique (1936), galets roulés, mistral et soleil.
La région viticole de Vallée du Rhône
2ᵉ vignoble AOC français, deux univers complémentaires. Septentrional : Syrah pure en rouge signature (Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas), profonde et poivrée aux notes de mûre, violette, olive noire et lard fumé, garde exceptionnelle. Blancs Viognier opulent (Condrieu, abricot, fleurs) et Marsanne-Roussanne amples. Méridional : assemblages Grenache solaire à Châteauneuf, Gigondas, Vacqueyras (fruits confits, garrigue).
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