Domaine Borgo ColTerra Castagnera Rosso
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Terra Castagnera Rosso du Domaine Borgo Col
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Terra Castagnera Rosso de Domaine Borgo Col de la région de Vénétie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Terra Castagnera Rosso
Les accords qui marchent parfaitement avec le Terra Castagnera Rosso
Les accords mets et vins originaux avec le Terra Castagnera Rosso
Le Terra Castagnera Rosso du Domaine Borgo Col s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de lomo saltado, tagliatelles à la crème d'épinards ou riz au paprika et aux merguez.
Détails et informations techniques sur le Terra Castagnera Rosso du Domaine Borgo Col
Découvrez le cépage: Bouysselet
Issu d'un croisement intraspécifique naturel entre le savagnin et le plant de Cauzette, ce dernier étant lui proche du tannat. A noter qu'il a été très souvent confondu avec le saint côme, il est vrai que nous avons noté quelques points de ressemblance. Le Bouysselet est très anciennement connu en haute Garonne, plus précisément à Villaudric, où il a failli disparaître, remultiplié aujourd'hui à la grande satisfaction des connaisseurs. Il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Terra Castagnera Rosso du Domaine Borgo Col sont 0
Informations sur le Domaine Borgo Col
Le Domaine Borgo Col fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Vénétie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vénétie
La Vénétie est une région viticole importante et de plus en plus importante située dans le nord-est de l'Italie. La Vénétie fait administrativement partie de la zone du Triveneto, avec ses voisins plus petits, le Trentin-Haut-Adige et le Frioul-Vénétie Julienne. En termes de géographie, de culture et de styles de vins, elle représente une transition entre l'extrémité alpine et germano-slave de l'Italie et les terres plus chaudes, plus sèches et plus romaines au sud. La Vénétie est légèrement plus petite que les autres grandes régions viticoles italiennes - Piémont, Toscane, Lombardie, Pouilles et Sicile - mais elle produit plus de vin que n'importe laquelle d'entre elles.
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