
Domaine Cantine del Borgo RealeMalvasia - Pinot Apuliae Collection
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.

Structure gustative du Malvasia - Pinot Apuliae Collection du Domaine Cantine del Borgo Reale
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Malvasia - Pinot Apuliae Collection de Domaine Cantine del Borgo Reale de la région du Piémont est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Malvasia - Pinot Apuliae Collection
Les accords qui marchent parfaitement avec le Malvasia - Pinot Apuliae Collection
Les accords mets et vins originaux avec le Malvasia - Pinot Apuliae Collection
Le Malvasia - Pinot Apuliae Collection du Domaine Cantine del Borgo Reale s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de risotto de pâtes d'elodie, crevettes à la sauce d'huître ou fondue franc comtoise digeste 100 % comté.
Détails et informations techniques sur le Malvasia - Pinot Apuliae Collection du Domaine Cantine del Borgo Reale
Découvrez le cépage: Pinot blanc
Blancs ronds et souples, à la bouche tendre, sur des arômes discrets de pomme, poire, amande fraîche, fleurs blanches et notes briochées. Acidité modérée, finale légère. Star du Crémant d'Alsace (effervescent fin et tendu) et base de l'Edelzwicker. Cultivé en Allemagne (Weissburgunder, Bade-Wurtemberg), en Italie du Nord (Pinot Bianco, Alto Adige), en Autriche et au Luxembourg. Mutation blanche du pinot noir.
Informations sur le Domaine Cantine del Borgo Reale
Le Domaine Cantine del Borgo Reale fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 91 vins à la vente dans la région du Piémont à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Piémont
Royaume du Nebbiolo : Barolo et Barbaresco DOCG, rouges de longue garde aux tanins fermes et acidité vive, arômes complexes de rose fanée, cerise griotte, goudron, truffe et sous-bois. Barbera plus accessible et acidulé sur le fruit rouge, Dolcetto souple et croquant. Moscato d'Asti effervescent doux et floral, Gavi (Cortese) blanc minéral et citronné, Arneis du Roero rond et amandé. 50 000 ha sur les Langhe, Roero et Monferrato, UNESCO.
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