Domaine Borgo SambuiMoscato D'Asti
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du dessert aux fruits et des apéritif.
Le Moscato D'Asti du Domaine Borgo Sambui est dans le top 10 des vins d'Asti.
Accords mets et vins avec du Moscato D'Asti
Les accords qui marchent parfaitement avec le Moscato D'Asti
Les accords mets et vins originaux avec le Moscato D'Asti
Le Moscato D'Asti du Domaine Borgo Sambui s'accorde généralement assez bien avec des plats de dessert aux fruits ou apéritif comme par exemple des recettes de tarte multi-fruits ou verrines de crème d'artichauts.
Détails et informations techniques sur le Moscato D'Asti du Domaine Borgo Sambui
Découvrez le cépage: Cornalin d'Aoste
Cépage d'origine valdôtaine, on le rencontre donc également, comme l' arvine, en Italie. Autrefois, il était cultivé en Savoie, inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste B sous le nom de humagne rouge, n'ayant cependant aucun lien de parenté avec l' humagne blanche. D'après des analyses génétiques récentes, le cépage suisse cornalin du Valais est son père et la rèze sa grand-mère. Il est également le petit fils du petit rouge d' Aoste.
Informations sur le Domaine Borgo Sambui
Le Domaine Borgo Sambui fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région d'Asti à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Asti
La région viticole d'Asti se situe dans la région au Piémont en Italie. En bouche d'Asti est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 464 domaines et châteaux dans la région d'Asti, produisant 703 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Asti s'accordent généralement assez bien avec des plats de dessert sucré, dessert aux fruits ou amuse-gueule.
La région viticole du Piémont
Le Piémont (Piemonte) occupe une place inégalée parmi les meilleures régions viticoles du monde. Situé dans le nord-ouest de l'Italie, il est le berceau de plus de vins DOCG que toute autre région italienne, parmi lesquels des noms aussi connus et respectés que Barolo, Barbaresco et Barbera d'Asti. Bien que célèbre pour ses vins rouges austères, tanniques et floraux issus du Nebbiolo, la plus grande réussite du Piémont au cours de la dernière décennie a été le Moscato d'Asti, un vin blanc Doux et Pétillant. Le Piémont se trouve, comme son nom l'indique, au pied des Alpes occidentales, qui encerclent ses côtés nord et ouest et forment sa frontière naturellement redoutable avec la Provence, en France.
Le mot du vin: Dense
Vin riche et concentré offrant des tanins serrés et une matière consistante.
